[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：
2 a1 @* p% u8 h% z& Z+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子.....100克
9 @7 D2 y, k- m% N" l1 stvb now,tvbnow,bttvb水.....15克5.39.217.76( k$ p4 q9 k' E* D& E
糖.....100克
9 |  s- v1 G) V- I' M# _牛油.....10克4 I& F) }" {& r
鹽.....少許5.39.217.768 j* ?  P5 k" I/ A( \/ |, e0 `
雪糕.....1球
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做法：  R) R8 u) ?& P% z$ I" B
1.先烤焗榛子至脆身5 z: L5 Q/ q# |! e
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2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 p; j7 G& X- g1 L& `; |
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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短評：5.39.217.760 D; O: _6 W& }: }
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。