[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, g6 b, ^: |- o' S7 k; O' [' X* |
榛子.....100克
* A  u& e4 Q3 W4 M( j5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15克
+ V% }, ]8 e8 D' j5.39.217.76糖.....100克tvb now,tvbnow,bttvb4 r8 u0 r+ @% H: N; e# x
牛油.....10克
9 S  q5 X" N8 U/ itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
5 ]0 Q1 k! r6 e公仔箱論壇雪糕.....1球
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做法：
) ]9 j# H6 ?" Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先烤焗榛子至脆身
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. Q5 F& `3 `. P1 s1 F4 {, r公仔箱論壇2.把水和糖煮至起泡% f3 e  M" ~  c# a- h# W
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻5.39.217.766 A/ H! E$ j+ p- S+ j
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟$ t# f$ A0 J9 }0 \5 P/ [( z* l) B
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, y4 }  d7 b9 C* o3 `+ e貼士：. n" l  I" X' z% r3 h. o
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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短評：
! T! c' p7 a* Y# n5.39.217.76焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。