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[西式食譜] 巴馬臣芝士脆片


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材料:% t: N0 {( d, g) }9 C
巴馬臣芝士(磨碎).....大量tvb now,tvbnow,bttvb8 d% @. u4 G9 e1 n2 f
橄欖油.....少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! |3 C0 u5 |+ C  @# k, ]
1.準備一隻乾淨的易潔鑊,用最慢火把它燒至微熱
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2.用廚紙沾少許橄欖油,輕輕在抹一下鑊* b( E7 W! a3 M4 n- k
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3.把鑊離火,平均的把芝士碎灑落鑊
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* X5 f# N1 e: t1 S: \% X公仔箱論壇4.放回爐上靜觀變化,芝士熔化並變得金黃即成
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貼士:
! j; G1 h. F3 j+ I' S* u# s# I! {芝士片的厚度視乎個人喜好,如果喜歡煙韌口感,可以做厚一點,喜歡香脆就做薄一點,與沙律同吃亦可。
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芝士片非常香脆,芝味濃郁,脆如薯片,令人一口接一口吃不停。
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