1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。5.39.217.76. [7 v7 o8 |/ t) W) R8 S+ p
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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! R' q; b l6 y- w. W8 v5.39.217.763、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。5.39.217.76) y! ^, s4 k4 H& J# P4 j, o
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4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。
% V+ W; f& H6 m. S5.39.217.765、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出tvb now,tvbnow,bttvb# r' L- R" U! N( g4 w/ C5 F9 `7 b
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6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。
* Q1 ^% P, V' b: n+ X3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。5.39.217.767 l$ g: H5 f: m! g
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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6 p% O, t/ [) z: R: r- m" L1 K5.39.217.769、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。- }# V! \4 w9 k4 y+ g) M* [, ]
11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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