% M. k% v, I" b4 u4 X% ~公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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* e* D7 j$ _2 j+ \/ }, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
% `1 I' y6 B' {" z7 Z* L! ?* S2 z+ @5.39.217.76補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。$ c2 K/ K) ^7 u0 n4 s! O% j5 Z
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。5.39.217.768 M7 M) n$ c; g7 Z
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' m. Q$ h9 c5 {5 i
真高鐵食材（以每100克做計算）
. m" d6 |/ X$ ^1 h% N9 t5 d& b. ]公仔箱論壇動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵5.39.217.76; q/ H3 w2 ~3 g7 |$ J& i) X3 c5 m
豬肝：含10.2毫克鐵5.39.217.76/ _7 c! v: X1 |1 _
蛤蜊：含8.2毫克鐵) D5 I: w( p- |; H6 B4 ]# G
牡蠣：含5.2毫克鐵
7 R* f$ A- ~2 k植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵5.39.217.76- }6 L! g6 M/ M: A7 g, b F
紅豆：含7.1毫克鐵公仔箱論壇2 {1 v% T9 V0 M6 o1 R$ S6 Q. W
黑豆：含6.7毫克鐵5.39.217.76! H7 H6 r$ y" o2 X6 i
干絲：含6.2毫克鐵
! U/ d5 }# m, b" Ctvb now,tvbnow,bttvb假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
% z6 ]* j$ y' `0 X! H# J: ?5 b" ^9 ptvb now,tvbnow,bttvb 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供5.39.217.76; [2 `: k2 D' D5 q
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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