[美食介紹] 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店 備長炭燒出香脆飯焦 按金$40連煲外賣返屋企

itsctsu

最近天氣轉涼，當然要吃煲仔飯暖一暖身。馬鞍山新開煲仔飯專門店點煲，以武俠小說為主題，煲仔飯食材亦很有新鮮感，更以備長炭來燒，是少有的炭爐煲仔飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" w. d, c! t- @/ A4 }) q

. B4 `1 U5 x9 ^) w( _( b0 Ntvb now,tvbnow,bttvb營運副總監陳萬雄表示，煲仔飯是傳統食物，不過餐廳想吸引更多年輕人，於是把餐廳加入武俠元素，令年輕人可以打卡。在煮食及食材亦變得現代化，餐廳採用備長炭燒焗，強勁穩定的火力讓飯粒平均受熱，做出薄脆飯焦。公仔箱論壇1 j. p- w* M$ R! s  X9 q. I. z! h& f

& C5 P3 ~. u0 V: m3 q3 W又把大量外國食材加入煲仔飯。例如海膽安格斯牛肉煲仔飯（$128），選用美國加州海膽，飽滿鮮甜，半熟牛肉滑嫩。芝士櫻花蝦金蠔銀魚煲仔飯（$128）做出拉絲效果，選用當造本地流浮山金蠔，加上櫻花蝦和芝士，鹹香十足。金銀蒜龍躉煲仔飯（$118）魚油豐富，肉質結實，可配餐廳特製豬油。砵酒大鱔煲（$138）用料十足，每條鱔起碼重兩斤，肉質實淨爽脆，充滿大牌檔風味。3 m/ U; y" h; A" `3 \4 }7 i# _

# O4 \/ L$ H; G  t: }; }  b. Z5.39.217.76最近餐廳也推出了外賣服務，付按金$40，便可以將原個煲仔飯帶回家，享受熱烘烘的煲仔飯，方便美食沙漠的街坊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z0 J+ ?- h1 p& y1 i; ~
2 z8 Y0 h- e7 D7 W6 T# q" g
採訪、攝影：《飲食男女》
- F6 ]7 z' y/ [+ K/ p- E6 ctvb now,tvbnow,bttvb點煲
8 L( N6 w3 L# B( h% q. O4 h' O5 c0 l. a5 d公仔箱論壇地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖tvb now,tvbnow,bttvb, u! s! @% A2 Z* _  g& n) y
電話：2363 3166TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) ?! w; B$ H) u  T; Z1 F
營業時間：11am-10pm
8 V. R8 ^- y* N3 a$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ E: _% f: d" F( i0 N% E! q4 U

  s% ~% K5 g& ?* k9 d; M! ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S) ~% s/ L2 p* y3 O' r8 R! k
2 s7 `$ ]! y# N& N; M

; f2 g- \3 s6 w8 S1 O; H% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H6 h$ n0 Z3 [公仔箱論壇9 Q1 S. E, h' t# A+ d

9 D$ J$ w; C( s1 F- A2 W5.39.217.76
* C* I6 T3 G* N/ O1 z+ I  J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# J1 |: o9 T+ z( O: ]( A\" W

5 v- o& x/ F' s1 F: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 \4 S! o: Z1 e\" J  {- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ t- y+ N' F! [' A# |
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% R& V( z1 a; I7 G
) U\" ]& q, ^4 E0 S4 T

+ I. x) G/ I* f; Y1 R# L, q. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c' b9 f. C: B- t\" d( B