[美食介紹] 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店 備長炭燒出香脆飯焦 按金$40連煲外賣返屋企

itsctsu

最近天氣轉涼，當然要吃煲仔飯暖一暖身。馬鞍山新開煲仔飯專門店點煲，以武俠小說為主題，煲仔飯食材亦很有新鮮感，更以備長炭來燒，是少有的炭爐煲仔飯。5 p) A, T" ]: n5 m0 ]
5.39.217.76; Y; S8 m: }* I1 H) t
營運副總監陳萬雄表示，煲仔飯是傳統食物，不過餐廳想吸引更多年輕人，於是把餐廳加入武俠元素，令年輕人可以打卡。在煮食及食材亦變得現代化，餐廳採用備長炭燒焗，強勁穩定的火力讓飯粒平均受熱，做出薄脆飯焦。tvb now,tvbnow,bttvb' S9 U- A  a2 }3 }& k
tvb now,tvbnow,bttvb* L' `$ @0 d7 a  B2 r9 g
又把大量外國食材加入煲仔飯。例如海膽安格斯牛肉煲仔飯（$128），選用美國加州海膽，飽滿鮮甜，半熟牛肉滑嫩。芝士櫻花蝦金蠔銀魚煲仔飯（$128）做出拉絲效果，選用當造本地流浮山金蠔，加上櫻花蝦和芝士，鹹香十足。金銀蒜龍躉煲仔飯（$118）魚油豐富，肉質結實，可配餐廳特製豬油。砵酒大鱔煲（$138）用料十足，每條鱔起碼重兩斤，肉質實淨爽脆，充滿大牌檔風味。
; z- X8 t, }: Jtvb now,tvbnow,bttvb
. M2 \! [7 q. X公仔箱論壇最近餐廳也推出了外賣服務，付按金$40，便可以將原個煲仔飯帶回家，享受熱烘烘的煲仔飯，方便美食沙漠的街坊。
3 }+ T5 c& x' `6 V! Z, u3 W+ \公仔箱論壇公仔箱論壇* V9 P5 ?  B  V; U. l
採訪、攝影：《飲食男女》
( r6 x3 e) c  x. v$ Q7 ~2 a$ \tvb now,tvbnow,bttvb點煲  A8 M% a7 ^4 ~4 r* v) A
地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 Q% ]3 K6 N
電話：2363 3166tvb now,tvbnow,bttvb9 l/ n* ]0 Q6 K
營業時間：11am-10pm
2 K& A+ E' r6 T6 _  z8 c/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _3 Q" x8 y1 O

+ r; ~- B\" }: d% h, i公仔箱論壇
& s! L\" w* V$ l; J+ b公仔箱論壇
3 Y( h, N3 z8 Q9 q公仔箱論壇
+ G; C: {$ x7 U5.39.217.76
\" q. ?' S8 z1 k\" y
* t, G+ v# ~! k8 A/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g, G+ P  b\" o$ }公仔箱論壇+ p( n/ s# Q\" t# }5 f4 c1 H

0 ?0 B7 R5 }0 \# `\" X2 G7 d0 R) t3 S& \0 S2 @  v: _
tvb now,tvbnow,bttvb7 @( M9 r$ ^- D

# F- H' H, i$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L$ S7 S6 S1 @( u1 _5.39.217.76公仔箱論壇# O# l- P+ R3 A4 m+ ^. m( _. W

( S7 S% ~- n  \& i5 R  l& q7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 A* \# U  o8 q8 M$ I( r6 v