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" n8 ? K! I9 p" c& Q8 g4 w3 Y9 T相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？4 g* x1 X0 g! [" d
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。5.39.217.76$ D& u- h# c }' A1 x2 ?
; X! i8 o; S6 p# z多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。6 O- u9 w+ U7 j/ q4 S$ _( t2 m" ^
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ K2 V# I- Y) [. M! M7 U
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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! V" s- k7 ^8 u+ h8 l9 T5.39.217.76後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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) |& Z2 r! j; R/ f0 c主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) U4 i$ c- e
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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% n- a9 e& u4 h" H" {8 a' W- i9 Ztvb now,tvbnow,bttvb很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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! m! T# g1 m+ D w. |" E餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。5.39.217.76+ l6 P; d2 s+ g8 z2 ~) Z
; W7 ^$ L- L# l8 I1 M公仔箱論壇為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M# v! t X# y8 i0 `
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！, \, C$ e* n$ P- A; O& n( B# F1 I
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。7 A/ ^% `. }$ V- o! O
0 }# O9 S+ [) w, F! M% w* Q! O" u5.39.217.76但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！8 M0 p* ^; b/ t. g, i" `
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蔥油餅 $30
* n: h/ u& O& z% ?8 a: [! n5.39.217.76滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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& Z$ I( ?& T+ n! m9 d/ Vtvb now,tvbnow,bttvb雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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$ T: c& ?* z9 Q( X; {! J6 K2 E$ M5.39.217.76蔥油餅+蛋 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 ^5 K6 b. N6 H
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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8 X' s J) c8 L3 e作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。 M2 w, F1 g, C4 C8 d$ ?" y1 J2 U
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y" x/ D9 N: A, y- X
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 P, @( b( G* A
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇5 N+ r. w( M: f- q9 P& C
* }, P# L0 {' E- d/ f) j" D# K; ^tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) W }# M$ @! K5 ~+ v
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。( p3 j' o8 @( V. d
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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! e2 V: S0 Q9 E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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; t8 G" G, u1 ptvb now,tvbnow,bttvb另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？5.39.217.76/ l8 ]/ P8 o' G7 u+ a
* m! r: S3 O `* n3 @公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# P. \) C; t# ^3 c9 Q
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇9 }) T* i( ?, k6 R" F
$ o) b% i I3 S* }4 utvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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! C) r$ ^2 j$ T5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 v) `' q6 ~, A3 [
士林店：台北市士林區大南路
( i! _9 f" w H; R- @8 {. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公館店：台北市汀洲路三段
7 X8 n3 P% d1 [ T- Otvb now,tvbnow,bttvb營業時間：2:00 PM~11:30 PM5 H K% y0 r& J( P
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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