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材料
% w* c7 m2 Z$ k0 v公仔箱論壇鹽.....1/2湯匙公仔箱論壇/ B! D. r" p& q/ k4 C$ `) [
牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* W3 K+ U8 l4 i) N5 v, F0 r; G
麻油.....1茶匙
- U5 H! C. P/ p3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% A/ C# x% W1 I+ i) t
韓式海帶.....20克
; p8 w5 `+ m. K& k1 M水.....7杯(1,400毫升)
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0 t. c& W3 m& o- |- Z5 }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料
8 `2 R* `, ?& E, _+ H- C黑椒.....適量
# }* W! V& i/ ?5 D豉油.....1-2茶匙/ | q: }3 P6 {$ m
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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做法
( x3 n6 t6 c, w' P KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。% B5 T: ^4 ]* b* r7 N8 i
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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3 C, d6 c) B" @1 |5.39.217.764. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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9 p, s) z8 q7 x' f$ v5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 P) b0 ~5 f4 _/ h' v: f
- x x; w" j" e0 `$ ]& y公仔箱論壇6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。+ p3 T1 ?% ^9 A' ~! L {9 ~3 N+ f
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) O6 d+ v4 S1 n: q7 x
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb- \% d* j) ~$ I* f8 Q1 g
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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