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材料tvb now,tvbnow,bttvb) ^( k0 G n( P% u
鹽.....1/2湯匙
* w, p9 k3 y- L; p: j. c( D5.39.217.76牛肉.....100克
7 y4 a$ a O2 [tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S( N0 h7 o) b& u/ N
豉油.....1-2湯匙公仔箱論壇; W8 T, s9 k! j1 ]3 \3 O
韓式海帶.....20克
0 t: L y1 ~2 I2 o! R8 s* U水.....7杯(1,400毫升)
& o/ o( A! X& n. u" y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ], h$ x& L+ B$ k: l5 _( x0 w7 d
% }% J8 i3 ~" a& s: O1 n+ \4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料公仔箱論壇; b) W; d9 r/ Q0 P
黑椒.....適量
8 D: t) f6 p6 u+ z1 p2 O- gtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2茶匙9 Z- W, P9 e$ b X( |( c
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)9 B) x# p( v0 I. _
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做法) ?* l/ e2 [; y
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb9 k% X. C( C" r% J4 |1 t5 I
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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! w4 X2 Q- x* l5 L; [! Itvb now,tvbnow,bttvb3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。* D5 t' o6 H6 U6 E6 y7 t, B& ^
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 G' A; T0 ]* D3 [+ t; c
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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4 T& Y( q8 I2 B0 i! F7 W7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }9 d2 Z$ X; \; _3 o) z7 J
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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