7 M( n+ S3 B* F5 Y, p9 k材料tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 _) Y( I6 |9 q f: O1 K
鹽.....1/2湯匙
( {5 ]0 t0 D* m: a- e) C牛肉.....100克
% N8 W" ^6 z) O S: f+ n" M8 n) x3 M5 l麻油.....1茶匙
* D5 {: R% r0 y9 y" D i$ k1 ^公仔箱論壇豉油.....1-2湯匙公仔箱論壇2 D0 e" j8 u" b0 E D1 k+ w4 u
韓式海帶.....20克tvb now,tvbnow,bttvb. s) I/ n5 U* H- W6 A; f) G. E
水.....7杯(1,400毫升)
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/ ^0 r' ^5 ]( l! v2 T- j; g, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 F: _9 P' W4 [9 F8 C4 p" J
牛肉醃料5.39.217.76( i% c$ D$ o$ W
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' N6 M. M: m, \/ h
豉油.....1-2茶匙公仔箱論壇0 P. f. @) E5 L H# i+ m
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)公仔箱論壇# q% a% E/ D9 a$ ~; f& k1 w3 R/ z- q
5.39.217.763 z+ N2 u5 F# f( W; r
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做法5.39.217.76* x3 [7 \0 [/ k! u
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。- c- W8 Q3 q! R3 E% |
& S D; E3 q- E3 i2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。公仔箱論壇5 o' a" A" K0 k! S8 J& Y7 ~
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。5.39.217.76# Y4 A* Q% ~, f7 o
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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& j$ ]6 |( S$ ?2 U9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。5 Z7 h& _% R" p b: O$ v0 b7 {
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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( [$ K' l) q" b0 u; ~" c3 ~8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。tvb now,tvbnow,bttvb: |' o8 @) i$ y7 I% x- `
5 v) V1 z! f" h! u2 C# { RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-4 05:12 AM
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