: Q/ i1 A G, x* C( R8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb. t2 m5 X% o/ B; {
牛肉.....100克5.39.217.760 t2 t6 l( `6 e+ b/ g q1 e7 [. s
韓國粉絲.....150克
8 h% N9 w: q: b3 H4 b% `公仔箱論壇水.....7杯(煮粉絲用)
- U3 L4 m# w" S3 s+ {2 w油.....2-3湯匙(炒用)公仔箱論壇+ A3 g4 t* t; L/ {$ f
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5.39.217.76* K7 r' G: P( |0 j! A/ t
蔬菜材料公仔箱論壇1 e1 E; w& w) [: W5 ^& q! R7 _5 y
菠菜.....150克" O# I. m2 f, }- f% F! _
甘筍.....1/4 個tvb now,tvbnow,bttvb) P( j4 O) H$ N7 k( Z; g
洋蔥 1個(細至中)
* Q$ ~& g' [1 W& o' w o. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....5-7塊0 |0 {9 h8 \! {
紅及黃燈籠椒..... 1/4個公仔箱論壇! e) }* ]/ E! q. p7 {
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)1 x2 D, W& P( R( H( y4 [/ i
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)5.39.217.76% _% k" P8 g9 j
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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. L% K+ }! b \* \4 Y公仔箱論壇2 y9 d+ Y. s9 q! T5 [+ y
粉絲調味料
! v# d6 s/ V* P0 ` C9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
4 `+ H9 M* u5 b1 a) J3 A5.39.217.76糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
0 A0 [1 ?# ?% K- R) L5 |( w ? p8 C) U5.39.217.76麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)3 v$ V' k& O/ r4 _7 L$ W
) r7 W3 |, {# x ]& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b. c5 Q2 ?! |) @2 O5.39.217.76菠菜調味料公仔箱論壇8 Y. e$ w2 D$ L6 Q8 h J( n4 t
鹽.....1/2茶匙
/ x1 G3 \) J# k a3 `7 j, X3 H+ Q豉油.....1/2茶匙
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7 k/ A0 P* u& D- @5 w5 O+ ]: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]& S6 c% K4 \7 L& Jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉/雲耳調味料
4 _% ~! S, ?. }- D5.39.217.76黑椒 1/2茶匙
' v' D& p* J( l' Z0 u5 `! f公仔箱論壇酒.....1茶匙公仔箱論壇3 z" a( m3 o! `9 v, K0 Y' E# v
豉油.....1湯匙
1 U9 y* q3 @5 m2 ?; p4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ ?8 t: @; h/ D7 F
麻油.....1湯匙4 A) @9 f. Z( K3 w0 a0 v
蒜茸.....1/2湯匙0 W# w5 A; a) x6 C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" j1 M4 ?6 O! ` T" X: F. w! O
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。6 x/ b( @' W8 b; K7 |; {& p c/ Z
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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2 M [ U: p) a5 | Q" htvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。公仔箱論壇% o" @7 H K+ q* x! `8 G
' R) y8 R; c' O$ f0 `1 G' |4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o& L' i. H6 v8 J+ q1 B' ^
6 `# S5 j I* Z4 \7 \6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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% t* m1 s; S; i7 j6 ntvb now,tvbnow,bttvb8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。公仔箱論壇4 b* P0 U8 X& c0 N3 i0 z% a7 F
/ ~* i% ~3 M5 G- r! O( I: g; E9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。公仔箱論壇- ?" {) p8 k: ?
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。/ w( m4 [6 q4 |" x5 S
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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