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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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" O% l+ Z1 R0 }& |- o$ V) L- o# k: k材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 Y# Y3 V& i- D7 g0 S
粉漿材料
! h$ l& Y6 M$ }- A1 ^麵粉.....70克
3 p1 ~$ W3 s* c$ S! \6 a# }1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉.....20克
/ Y7 H- J; s8 j9 c# K, b鹽.....1/4茶匙
; ~" _' I% P. P2 j9 Q9 gtvb now,tvbnow,bttvb凍滾水.....200毫升
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) [% T. y. c, p公仔箱論壇海鮮材料tvb now,tvbnow,bttvb8 F: g# V6 N9 T% ~* Y+ E4 Y# n" y
蜆肉.....70克
+ l$ Z9 u8 w  R5 b魷魚.....50克. K1 s1 Q( r6 f5 |/ S
青椒.....1隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb8 O; J, A. D; @' L# R4 C# Y2 ~
蔥.....200克 (切碎)
' L0 ]: o5 U1 M9 I: r5.39.217.76紅椒.....1 隻(切片)
" F. r; }  v, T5.39.217.76雞蛋.....1隻 (打散)
7 G% K2 W6 T9 u7 b4 Q- N) P) ?+ Utvb now,tvbnow,bttvb蝦肉.....50克(去殼後)8 d6 s! Z( i" ^

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海鮮調味料
- S  Z8 B( H; s6 k7 R, \! ~# ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇/ c  t! p- \# m. r
白胡椒粉.....1/8茶匙
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醬汁材料
+ X3 B+ k; G/ c: ?. m* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- `, V9 E4 R8 D' [- C
水.....1湯匙
0 O. W4 a4 q; R+ ]/ s$ n豉油.....1湯匙5.39.217.769 b% U5 F( O3 `7 \, n
芝麻.....1/4 茶匙
( X) l: R$ D; T4 z9 S) {; B1 Q* Q蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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! q% H, u; q* O6 J3 H0 U( i+ U做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" ^& h* Q# A0 ~0 z# m0 z* e
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c! v* `0 e- Z+ V/ b; {
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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2 i3 r% z) d$ i  N, s0 u2 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將洗淨,切8-10厘米長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \" o! J" V; i2 @2 V: q8 |
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4. 紅椒、青椒切片。6 w5 u& v- t7 U1 x0 {
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。1 t9 N- f6 l  [7 `5 H/ h, I6 `. Q
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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; s7 i+ M* A2 k! f* |4 K! Ntvb now,tvbnow,bttvb10. 表面加1~2湯匙蛋漿。& d; c  x# b0 N
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11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
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6 k. g7 d% ]8 |1 q" p# R6 u5.39.217.7612. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; T6 R4 O6 E% x

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