材料：
6 _: w( n4 U" M9 w% btvb now,tvbnow,bttvb蟹.....1隻
4 ~" ~2 @' X+ }+ E2 R7 B, Z9 l鹽.....少許
2 J/ K, Q' I3 }公仔箱論壇薑兩.....3片公仔箱論壇 y. b" O5 Z; h& k5 |
蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y9 z' W# p( C& R/ L5 p7 z$ x
蔥花.....少許
9 R! F+ e; j7 ]6 {& R) V& t( ?. K公仔箱論壇大蛋白.....3隻
! S3 S4 E. B( G8 W公仔箱論壇花彫酒.....少許
( E/ A# C4 l- Q) |" r' A上湯.....150ml
% {6 ^- _$ v9 m, r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 `. |, z- |- U' P3 V
. S2 e6 U# k' B B
做法：, w }; u1 p5 ?8 _9 N
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
$ o d5 O" h' y- x3 _公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-3 06:33 AM
| 