材料：
- Y1 f+ D, l' i. F3 [蟹.....1隻
- y$ ]. V3 Y/ G! Q& s' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許( p( k+ r5 q" o8 N1 Z
薑兩.....3片; a/ u1 k3 `5 K. D! a
蔥段.....少許: y! r) x. M! G! W+ Y4 R
蔥花.....少許
2 z% z$ v" Q" ]# u大蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 |: y% P) Y4 k; @8 ~4 ]
花彫酒.....少許
, D' R w) J; }4 O' V, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....150ml 4 G, V* e/ s+ u* q0 @
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公仔箱論壇4 Z. i3 Y: a' w
做法：
! c# K; ?. `% k" ^& Q! Ctvb now,tvbnow,bttvb蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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