材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 r* }1 c. h) I. ~
檸檬.....1/4個
1 O, [0 r/ z F* F' @9 b2 W( U百里香..... 4條 C4 }- P3 u" w+ s/ f7 x
春雞.....1隻 (切半)
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調味料：
) Q+ J2 s7 o8 k$ F" r1 k. _公仔箱論壇鹽.....1茶匙/ ~; a- ~+ i0 w) h2 L0 O7 Z
橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) H% E7 s( A1 D3 [
黑椒碎.....1茶匙
3 `4 G- n3 s, C公仔箱論壇香草.....1/2茶匙
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! l+ V( E( I* |蜜糖芥末醬汁：公仔箱論壇( a. {0 }% P6 K
蜜糖.....2茶匙
6 y$ j7 D! {( k8 E) D公仔箱論壇檸檬汁.....2茶匙
; Y# J+ g$ x- Z: Ttvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬..... 1湯匙
/ N/ J7 i6 V: n, O8 P/ }! d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~! J0 ^7 R3 S8 K% p
2 }9 S& `' x) _0 ?4 H- w% X- B, {tvb now,tvbnow,bttvb做法：" @& W# c" i6 J3 t" [
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。$ H. ?8 ?$ a( l l1 N9 z) B; k
3 t3 j) ^$ m3 t0 ~$ M2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。" i3 A# f( X' h: J( r; i( h) G
0 j4 T6 T1 F0 B1 D, S* [tvb now,tvbnow,bttvb3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。, T1 h( g; \7 u7 z( h
3 `: d5 A0 o+ I* D) N6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。: y/ T; {* {; i/ V( j
" \7 w+ E# ?1 M4 E6 q公仔箱論壇5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。' R3 j. @" A, u% ]! I+ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 ]8 Z0 Z; J4 s* s; W( i" H
& ~$ U, a1 R- m* A" c6 R# D小貼士：5.39.217.767 I; a0 _6 I) X2 ^
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！2 W0 t2 @0 n4 v* J: U7 Q" |
# F7 M" ~3 O. L+ S5 t ^+ ?% o3 c2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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