材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 ]7 m9 j! G% `* i& C! \
檸檬.....1/4個
4 Q+ V/ |& ^, L/ U百里香..... 4條! v1 U, I: [! {& o
春雞.....1隻 (切半)2 T: V4 d: X& ^. K+ X+ H9 _) M
* V9 K. U& p7 Z0 r) `" c: E調味料：公仔箱論壇! I- N9 K4 o- Y
鹽.....1茶匙5.39.217.762 B1 D5 S7 Z* ^9 ]5 _
橄欖油.....適量
* ^# W/ Q/ |7 @" O8 S: v黑椒碎.....1茶匙
L0 N- c" r, x0 u3 E. I香草.....1/2茶匙
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蜜糖芥末醬汁：
, t0 ]8 f4 e0 }- `蜜糖.....2茶匙5.39.217.76( b' {+ Z K, X9 L: d' y
檸檬汁.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) a6 B9 J9 h4 Y9 `7 x
芥末籽醬..... 1湯匙
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; D& ~2 ^: E) I公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, V6 V5 a: O3 i; l; J
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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6 {- ~1 m1 Z s2 \' h5 p2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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1 Z; X7 Q$ Q* P3 f4 c3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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" ~0 o2 |! [+ ]8 r5.39.217.764. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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& [% ~1 E* [# X! P9 P% H3 Q# l* c5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。9 o" `* T$ F' {) J3 J0 u9 g
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1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！公仔箱論壇" o$ \7 a& W! `0 P) t" C9 B
2 j: _4 l& x4 p7 V9 s5.39.217.762. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。0 d/ m0 z, U7 q( T3 j' D
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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