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[中式食譜] 泰式土司鑲肉


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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ d& w( O2 \7 e0 z
A.
9 @8 b- R1 H- o! S# Z雞蛋.....1顆5.39.217.769 Q% G; {+ V. y+ J3 D
蔥花.....1大匙5.39.217.760 [- v* V8 @6 p# T# Z" i( @. g
香菜.....1大匙
+ |- q- |0 n) p  r蝦泥.....150公克* k8 w6 @5 f6 R: [5 e# ?4 l7 w6 f7 I
豬絞肉.....150公克3 W( |5 j6 z3 L* X
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B.
$ ?# Z9 f" f: h* h土司.....2片
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調味料5.39.217.76- ^  a+ l+ ]6 w6 ^( ^* f
魚露.....2小匙9 v) C4 K0 P7 H% k. c. I
椰奶.....1大匙
- D: |/ O- ~% e4 _' P9 N* ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& m& _! s: o
1. 將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性,作為餡料備用。
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8 Q$ u; v$ E) V& B: w; \2. 將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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# d6 c( O0 Z5 k$ f7 `. o3. 熱一鍋,加入適量的炸油,油溫燒熱至約150℃後轉中火,將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2~3分鐘至餡料變熟。
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4. 將作法3的土司撈出,切成三角形狀即可。
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