[甜品] 地瓜布丁

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( X9 b0 j+ t+ q+ v9 Q: U1 q; D公仔箱論壇材料
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地瓜.....220公克
# b. p! ^& \1 m6 p! }tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....150公克
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1 F0 B: \& S8 lB.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 j$ g$ N, u
蛋.....2顆
( P% m; v$ m4 O' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖.....80公克
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; H7 }% a' H5 R. r5 ^0 L公仔箱論壇全脂鮮奶.....170公克tvb now,tvbnow,bttvb; i/ b: ]& ^- u

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: z3 E6 ?, K6 G, a: |2 E' N) j6 {6 e藍姆酒.....少許
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" ]% j4 G7 t6 z  A公仔箱論壇作法
9 @9 z" @) v& _7 S. K+ w: T4 M/ \) W5 L1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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  Q1 W3 X! |4 j; q5.39.217.762. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# Y9 D: S, m$ L

" s- [1 h0 o+ C9 E: F' M3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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