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[甜品] 地瓜布丁


3 p9 s. s4 {* [6 U! g1 wtvb now,tvbnow,bttvb材料
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9 K2 v7 j/ c4 o( @# L地瓜.....220公克
! A) n0 u2 L! S0 j$ vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油.....150公克5.39.217.76$ C+ I  u+ H( B( X! B+ L

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B.
+ h# Q$ _3 W7 E蛋.....2顆
7 n" O9 k% F) Etvb now,tvbnow,bttvb紅糖.....80公克
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全脂鮮奶.....170公克
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% |, O0 L. a& ^  v, `% Y' U* i, L' X公仔箱論壇藍姆酒.....少許
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作法
; m) F# I# E1 g! j0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
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2. 材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb( a9 T5 M. m  R/ A( h) q- O
公仔箱論壇2 ~/ T+ n- B  s2 I% O- x6 M  f3 F
3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。' O* g' u" V0 E6 o+ J! z6 e4 b+ G
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