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材料
+ Q; q8 s; ^4 K# c1 h3 h- Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb, M0 l, Z5 t2 J4 J# _
醃漬辣椒.....100公克
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3 M+ w/ }& E+ g, Q' P; i; Z& ~調味料5.39.217.76! c" y2 Y/ j2 r5 b# u' U2 v, a0 S
鹽.....10公克5.39.217.76. }: L; T, q" Y1 ~; [, I2 Z
白醋.....2大匙公仔箱論壇/ z1 }' o( Q8 D' _$ W
蝦醬.....20公克公仔箱論壇, }6 M4 n* ]+ [. v& g
冷開水.....50cc$ p- X/ A) ^% m8 q Z4 N; P, J8 A
沙拉油.....200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 N$ h* A1 b
細砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) G/ d0 c& M- k
香菇精.....1茶匙
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8 R9 ] M$ X/ h4 O5 ?作法5.39.217.76, j6 d' l1 M3 }3 @ V& d
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。0 _5 h2 M- D8 T; p0 U& k
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。5.39.217.768 |/ j" r+ q) L6 H3 ~
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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