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[西式食譜] 印尼辣椒醬


, q( M* L' K4 l" T材料7 P" C! Q4 i3 a
蒜頭.....10公克公仔箱論壇2 W" a# ~: ~% N1 N; x9 L
醃漬辣椒.....100公克
7 }$ t, u/ m4 Q' N3 {& d6 e2 C公仔箱論壇5.39.217.76) n; {6 U8 ?: B' O2 }

5 H4 l1 l9 `* k7 y" s公仔箱論壇調味料
' i' S- W: w1 D5.39.217.76鹽.....10公克
' H0 G3 j" J+ S" J' T白醋.....2大匙4 A7 u! Q: E7 M4 @! k
蝦醬.....20公克5.39.217.76( B5 N/ G( t2 V( _& c! [
冷開水.....50cc
: j( }' h6 v1 i9 r: u$ U/ @: ?  Z沙拉油.....200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M  o# y  _# K2 |/ {- B
細砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @; L1 B- S' e2 c( K8 ^3 c
香菇精.....1茶匙5.39.217.76. `& h) v3 _. d& M) K

4 R) e9 r; f. E& t- R9 `5 q+ A) ftvb now,tvbnow,bttvb
1 ]" T) i, _' f/ M作法tvb now,tvbnow,bttvb4 M: F2 C% N+ m& L, A! O; ~
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。5.39.217.76* F, F) z+ u. V. c8 r: o. n

) d& |. s, A) `6 a) S2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 S0 J+ F( k( `' Y* O

( j# }4 F6 L. e% V- v- w公仔箱論壇3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- i9 f. W- ?2 g1 q% t; h
5.39.217.76% ^' _8 t$ H) K7 Y: K4 i9 U  V, e; h
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