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材料
* S7 C; H7 @/ Z3 b- k2 }" j蒜頭.....10公克
. r, \5 e* H- h醃漬辣椒.....100公克
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( z7 E: P9 W" k. K6 r6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! P* a* W" j. r: b$ \$ r0 X
調味料) L+ @* c% B, V/ I" }- A
鹽.....10公克
I" h; }- e* s5 I {6 Z% @tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 @0 B0 [2 p
蝦醬.....20公克
3 |1 m: t/ f) h5 |! |公仔箱論壇冷開水.....50cctvb now,tvbnow,bttvb9 C( U9 a* X; i% y' V) d g
沙拉油.....200cc
* F! U$ j$ T4 h/ R+ k公仔箱論壇細砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! B2 s" ^6 T
香菇精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* V' Q; h1 j) A6 H7 \. D/ y* ~
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, @2 z- x8 V, d! F4 N作法
# l/ p, L, O* K' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇$ J" u; w! x4 Q2 Z1 _% a. _
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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