7 A$ f3 r" n0 i' i/ L$ b材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) v, h5 C' W3 d$ s' }- m
蒜頭.....10公克
% b& ^( a; ~. U/ U醃漬辣椒.....100公克
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調味料
9 o9 y! H/ W; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10公克5.39.217.763 ?( P5 {6 w4 s) [4 y
白醋.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ ~3 Z4 b( t( J
蝦醬.....20公克
% E* Q/ f+ j. Z! M, h: J+ L) L. z冷開水.....50cc5.39.217.76) ^- f. @1 x2 D
沙拉油.....200cc
5 {$ t& a$ i1 T! x( c: Z: B公仔箱論壇細砂糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: I2 H) w. R- v6 M1 d. G+ w s
香菇精.....1茶匙
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- j9 o: a2 _ z1 Q' {7 ^作法tvb now,tvbnow,bttvb9 t; M3 J) m4 A0 a
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。公仔箱論壇9 X) L7 i5 z, i
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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