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[甜品] 焦糖榛子雪糕

材料:
. d+ P6 ~" Q/ n$ S$ }) ^1 u: w榛子.....100克
$ K: k; g8 L6 V. o公仔箱論壇水.....15克公仔箱論壇/ ]7 `) C+ w' ]2 s
糖.....100克
) i8 B: B# {8 K  q" Q, s* \1 ]5.39.217.76牛油.....10克
; a- c# P, D8 Q+ @- Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許& u) D( L2 T$ w: o% Z% \$ o: M
雪糕.....1球
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' m2 G3 z4 j& G% L. R. c5.39.217.76做法:
0 b* }, }# \% R- n+ u7 y& u" C( o1.先烤焗榛子至脆身
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3 a) K6 h3 y$ e8 L# [, V: a  m/ stvb now,tvbnow,bttvb2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙,變成焦糖色後,加入鹽和牛油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb; k  L6 c' u0 h  h5 a( ~
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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貼士:
( F2 R7 j( Z# z! Q/ r$ s# P/ M5.39.217.76一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色,才會夠脆夠香口。
( o0 P. \0 j4 |- }$ m1 [0 Z3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D9 {  u) c4 [- [
短評:tvb now,tvbnow,bttvb8 v  Q. q' n  c# W* R- p  B+ t0 Q
焦糖榛子細薄而香脆,啖啖焦香味,令平凡的雪糕大大加分。
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