[西式食譜] 巴馬臣芝士脆片

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2 L4 ~2 K+ Y6 u& Utvb now,tvbnow,bttvb材料：( X. P5 B# q2 b2 C- g: c3 V3 X( o
巴馬臣芝士（磨碎）.....大量) T" y% z8 N4 p* |! q  n: V1 W
橄欖油.....少許
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做法：公仔箱論壇% ^+ U! L1 `; N, E( \- k( X% |
1.準備一隻乾淨的易潔鑊，用最慢火把它燒至微熱& r' p, }" i2 n: O' u  w
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2.用廚紙沾少許橄欖油，輕輕在抹一下鑊
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3.把鑊離火，平均的把芝士碎灑落鑊
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: }* [5 v+ Q! i, z/ j4.放回爐上靜觀變化，芝士熔化並變得金黃即成公仔箱論壇% a+ A. }9 i% [0 R

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芝士片的厚度視乎個人喜好，如果喜歡煙韌口感，可以做厚一點，喜歡香脆就做薄一點，與沙律同吃亦可。! @5 A2 s3 S8 O* E
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短評：
  ]5 Z2 _+ F1 o- {芝士片非常香脆，芝味濃郁，脆如薯片，令人一口接一口吃不停。