' U* M1 h/ `2 \5 @ E3 R" S6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# I, c' a" B4 W雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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M; j7 b7 y' H" D, I& i: e4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 y; X$ E4 J7 g6 j: a
5.39.217.76* w1 z# ^, ?: o# g6 f
4 K2 f2 s. {* b# P s醃料（二）（雞全髀）： . U6 Z) U' @1 A4 u1 D2 H
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量2 e; c6 Q; O" ~2 g
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( |: N. y0 H9 e/ _做法: 公仔箱論壇& N. z% k0 u, K9 D7 J
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。: N. j5 |1 M* u5 h$ E4 R6 @2 }$ u
: Y# T& e6 c8 V+ h$ q G' U公仔箱論壇2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 n4 X/ s8 [8 s6 P0 V( m5 m- V
& m: c' ~/ J; ~6 c# w" ?3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇4 L4 R- K. t5 f1 I- p2 I# [
/ I _! t6 f( P! v& h公仔箱論壇4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
# z! h! G8 p0 V' T( }2 I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 q# Q% s( q8 p2 R
5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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