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材料: ) b# g1 \& B8 O3 J$ g
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味:
7 H$ a. ^9 o/ p& w0 @純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
( t: i& S0 W9 A7 t6 N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ m# c( B% w( d: E5 ~
- S$ q& |0 l3 w/ l6 t8 z* S7 }% B做法: 公仔箱論壇8 r7 w, a+ E6 g! A
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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) d- b ?+ a# U公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( r/ U! ~! V4 {& _& n
, l- W2 i% z; o `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q: |$ W# f. }" x1 p
2 u2 r1 m+ X+ L/ A2 U4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) P! |" a9 `1 L- S" t/ |
4 G. y2 q6 t8 N0 \公仔箱論壇5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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