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吃代糖、非糖甜味劑，能長期控制體重和體脂肪嗎？WHO推新方針。+ W' y# {( T: ~5 v0 C. |: p
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) C: t: ]' U! z根據世界衛生組織（WHO）新推出的指導方針，想減重，就不要使用代糖。世衛組織表示，經全面檢視現有證據後發現，使用非糖甜味劑，「在減少成人或兒童身體脂肪方面，沒有任何長期益處」。
$ d: _( o$ m& C0 Ytvb now,tvbnow,bttvb世衛營養暨糧食安全部門負責人布蘭卡（Francesco Branca）說：「用非糖甜味劑取代游離糖，無助於控制長期體重。我們確實在短期內看到體重些微減輕，但維持不了多久。」5.39.217.76+ }0 Y% x: K( b) A- b) I
布蘭卡說，除了已患有糖尿病的人之外，這項指導方針適用於所有人，因為經過檢視的研究中，沒有任何一項包含糖尿病患者，所以無法評估。公仔箱論壇' I. {) E- E% N. X+ x, Y# L) @
這次審查也顯示，長期使用代糖可能有「潛在不良效果」，例如第2型糖尿病和心血管疾病風險略微增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ C0 ]. j! A7 T7 D- U9 [
不過，布蘭卡說：「這項建議的用意不是要論斷食用安全。指導方針是說，如果想減肥、控制體重或非傳染性疾病的風險，很遺憾科學無法證明有效，可能達不到一些人追求的健康正面效果。」公仔箱論壇6 U6 k8 }. V2 B: Z9 f# f3 v* ]; x
非糖甜味劑是預包裝食品飲料廣泛使用的原料，有時消費者直接吃下肚的飲食中也會添加。( o5 A9 S( s! a# z& u' I, E5 k# m
世衛組織2015年發布有關糖攝取量的指導方針，建議成人和兒童每天減少攝取游離糖，不應超過總攝入熱量的10%。世衛報告提到，這項建議發布後，大眾對代糖就愈來愈感興趣。
) g, L% C }2 A! j+ f6 R4 Itvb now,tvbnow,bttvb英國四方研究所生物科學部門（Quadram Institute Bioscience）營養學榮譽研究員強生（Ian Johnson）在聲明中說：「新的指導方針是根據全面評估最新科學文獻得來，強調使用人工甜味劑不是藉由減少攝取飲食熱量來減重的好辦法。」
# H7 I- A. m! C5 @" L- E2 g4 }公仔箱論壇但他也說，「不該把這項方針解釋為攝取糖與控制體重無關的意思」，而是應該少喝含糖飲料，試著改用「未加工或少加工的水果作為甜味來源」。5.39.217.765 F0 c* g- i. u
但「卡洛里控制委員會」（Calorie Control Council）主席藍金（Robert Rankin）認為：「低卡和零卡甜味劑是幫助消費者管理體重、降低非傳染性疾病風險的重要工具。」tvb now,tvbnow,bttvb, O/ j2 t9 E; \3 \+ g5 \7 y# a
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發表於 2023-5-26 01:09 AM
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