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9 W$ O W5 h4 Q9 O. L, w" S材料
) |9 _2 m' T3 B, Z; `* C0 A; c, f小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 x$ L) E9 H# s1 E; G& `: W
) J' d3 h, Y. B+ T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 W D1 I$ s# r/ }$ \) F( A
& n% v" A# g; `# a做法
j& h, V7 ^. \7 D) u& T) C7 H1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
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2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( s) o2 v. A& i: j T
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3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 $ F! U& y. P; J- \" F+ ^
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發表於 2010-5-25 06:56 AM
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