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, N9 I5 D& f' O. g* c5.39.217.76材料
+ T3 Q: D* f N小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙公仔箱論壇0 g( m7 Q6 q0 c6 y# U( n, h
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+ V" s8 c+ N! L- I$ J; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~" g7 T0 A4 V做法
, V: b, l' d0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。5.39.217.761 I4 [ {3 N5 h$ N
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2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。9 h. m, F! y. `* v
5 u& `; w# n0 n5 K$ y3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 }2 J& t# ~* A N2 _! k
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發表於 2010-5-25 06:56 AM
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