天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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w& |# V1 |) `7 l5.39.217.76一晚一枱走四轉公仔箱論壇( ~) r g/ |0 k( m2 |6 _
7 m4 R1 ^. q9 u5.39.217.76■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。( l) m) v! g9 W
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。5.39.217.76, U& t; v. y* C8 o' T) v
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( j/ B; k0 W$ ~5 F
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。$ D# k* k6 a! C% w% [& `. Q
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壽司拼盤公仔箱論壇6 g: O8 o0 p, i
% Q- ]1 s! o. {# p/ q0 q) L魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, o$ r+ d( P/ N, i' W
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刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb* i, p* ]3 a+ Y0 e+ a- O
/ r3 \0 E2 X; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價/ b! _2 [8 h! A9 v- X, ^! x
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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$126工業大廈人氣店
/ p' u: I0 r% B. E- u2 O& u7 q# ?這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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$ C7 t8 `+ v T' q1 J1 ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 x v& g* ?6 x* y, j
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。公仔箱論壇# H( _/ c' P$ g- V6 V! t) O
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ ]8 E3 _) U
$ |9 p$ u4 M. j刺身拼盤
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。, h- m' B: K/ O+ Z, x. N
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燒鯖魚: j' Y0 A T! r
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。$ ~1 F! v" p) N( w. S3 G C+ g _9 m
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和風一口牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L2 W8 T9 V. n- ]2 O! H2 Z
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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. h g9 M4 f, b% h& C2 htvb now,tvbnow,bttvb價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
$ y$ K) v3 P: g+ R2 p公仔箱論壇野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)公仔箱論壇9 u* ]5 Z" h0 t) K" Q' n; g
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放題元祖送$140和牛刺身
$ ^& U# ~$ d, F公仔箱論壇其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y) E% t, k! R8 T# B
; o' [/ q( O0 J1 `8 k3 A- [0 T公仔箱論壇汁燒銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x j7 G/ g; Z$ F% i1 h p3 s
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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0 A B" R$ a- f% [( E' [5.39.217.76鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
+ f% V. Y$ N5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b8 \1 A" [! H3 M) G V1 D6 |$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶板燒
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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7 {* D5 A/ k0 R: Z2 V6 k; g' ^和牛刺身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y6 \. ~ c4 T% B) z9 [( g
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。% q* V' b- f( {6 ]* \5 |
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+ l9 m) \0 v% A9 Q7 d a( _5 M% [" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
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6 Z- P( i; ]" h/ X/ M- ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. ]- h0 H/ l5 O& r/ Y
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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