 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
& R: o6 I, m. I6 g; u* G, o2 N (3－4人份)
- r a9 i* Z7 b6 {4 Q 做法：公仔箱論壇 }% e" {$ M2 E/ W) [' h5 q
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；% @& Y1 t1 `5 |) ]
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
3 B' D+ w8 \( E- r" v2 g) E5.39.217.76 3. 枸杞洗净稍浸泡；5.39.217.76: u# u( F- w4 Y1 _
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
+ M2 `5 I! E' E! i- y$ ctvb now,tvbnow,bttvb 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。+ Y% J- G- k! Z
5.39.217.766 }5 k# Q9 c- D- L8 k4 P: P& o! K
功效：
; _( `( ~6 y0 E# `, Etvb now,tvbnow,bttvb 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。* i# ?( |0 {; U, u
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靓汤心水
- T |0 B% i# z r公仔箱論壇 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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