; }0 w; u p2 e# f6 P# J比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)
/ J# `7 a/ p& v' t家常简易版+ r; j1 E" Y5 c3 Z$ q
主料：羊肉，印度香米
& t8 M N8 T/ k7 |9 E9 v- ^tvb now,tvbnow,bttvb配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干
V1 o( ^2 u. ]" A; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯tvb now,tvbnow,bttvb: g# _9 D' ~: J" \& ~" H
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做法：' T) N& v" u2 b2 ?+ c, D1 t* l
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。tvb now,tvbnow,bttvb; N& R7 h0 b" _8 Z* j
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；. Z0 B7 a: B* B
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；
% m6 R$ {! l* E7 R" D( M( z4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；
$ r, V7 c8 j* P, ~8 @/ U6 d# q5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
% P! W$ e% ^$ F( y# i4 J1 x$ r6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；' ?: p% ^4 J `$ |
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；6 h( `9 Q9 E2 J, g# w4 w4 U& E
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。, \( ]) `0 ~: U/ s- I
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咖喱什菜
8 P5 Z+ L3 n, S; A1 {* G6 g4 B; v主料：花菜，胡萝卜，辣椒5.39.217.76( d2 H: A2 }( i+ V. a+ P! b
配料：洋葱
. Z! \7 a8 ]* F# ~( ?, C& v; B公仔箱論壇调味料：李锦记咖喱酱
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8 }- R# D% [* B# L: k% O做法：公仔箱論壇' ?* p! B! j; [5 Z g1 z
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；
7 k2 v4 H9 n8 h- r4 ~公仔箱論壇2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；
$ y" q4 f6 I. }+ i: L3、下所有蔬菜续炒两分钟；# F1 ~+ c! `0 n! Y; \0 g
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；
- [3 f" E0 m+ M' e1 X/ @5.39.217.765、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；tvb now,tvbnow,bttvb" M( s. U* ^% N& K) s0 ?
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。
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發表於 2008-9-19 01:54 AM
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發表於 2008-9-19 09:08 AM
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