4 a' I) {3 ` G0 g! {( ^$ W( Y: d- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 2 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) Y) @ \ j( v
300 毫升鮮奶
+ k9 I P! w2 l) W& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 隻雞蛋(打勻)
t* B2 J# U* ~/ [公仔箱論壇 1/4 茶匙雲呢拿香油焦 5.39.217.76$ {) V6 w# \8 c
糖 : 3 湯匙糖
/ {' ?3 t( ]8 E公仔箱論壇 5 茶匙清水
: s+ }% A( o- | X! i, |) k做 法 : : X+ u) x( m7 X, i
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
/ O7 d8 |& A+ p/ V2 y(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 5.39.217.768 x7 J3 c) b2 w# X6 _: J: Y
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
; m- q1 x0 O; j0 N, X; }+ L/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 & O3 C1 f- v7 x( O% c. T! p
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
/ c# S& d! ? l+ v後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
' o5 @! G' S- P) Z" g$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 公仔箱論壇, T8 [# {3 q6 {& }6 j, h" {
用。
0 d, D0 g# z. Z, f2 w$ t# {, Wtvb now,tvbnow,bttvb備 註 :
6 A a# d, I ^# M, }) ?0 T: z公仔箱論壇(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 2 K' i/ \% S5 v8 S; A: y: w
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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