 9 W; M9 `$ C5 j# L
4 Q/ L d( p" q6 |& o材 料5.39.217.76' |; u# z1 s' B# d; h3 ^
蛋 白 1 隻 、 糖 12 湯 匙 、 魚 膠 粉 3 湯 匙 、 熱 水 10 湯 匙 、 椰 絲 及 食 用 色 素 各 適 量# L6 X( c A5 E4 [- D4 Q3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B# A5 l- m9 I8 G4 F6 k6 P2 H
做 法
- K; b9 G9 j/ I3 Q6 v公仔箱論壇1. 糖 與 魚 膠 粉 拌 勻 ， 加 熱 水 拌 勻 備 用 。4 O. L% P. O, C* R) W& V. Y0 A0 f3 g
) a9 ]$ y4 ?6 R* A& b! V* W
2. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 加 入 適 量 食 用 色 素 後 拌 勻 後 加 入 （ 1 ） 。
+ G# b0 v2 t4 L
0 \" u$ `6 f( w! f& A3 c3. 將 （ 2 ） 放 入 冰 格 中 冷 藏 一 會 ， 冷 藏 期 間 要 不 時 拿 出 來 攪 拌 。
9 X a8 G/ I* L! d& A5.39.217.76
/ R& j! b. r7 @! Z1 ^2 S4. 待 蛋 白 漿 稍 涼 後 ， 倒 入 已 掃 油 器 皿 內 ， 於 保 溫 格 冷 藏 約 3 小 時 。
7 M. r, P6 I" v) xtvb now,tvbnow,bttvb; G( _6 u- R' H2 t" T' J7 \ i
5. 完 成 的 棉 花 糖 可 用 曲 奇 模 或 刀 切 件 ， 沾 上 椰 絲 即 成 。7 c& u5 M6 F; k6 t6 W* U7 T7 r
5.39.217.76/ F/ {5 `" d* G0 R, W# o
貼 士
, n5 I2 V' E3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 膠 跟 糖 混 合 後 ， 必 要 徹 底 攪 勻 ， 在 煮 的 時 候 才 不 會 起 粒 粒 。 |
發表於 2008-3-8 10:01 PM
| 
發表於 2008-3-10 10:12 AM
| 