成份: tvb now,tvbnow,bttvb3 E, J2 S3 ]( \) k/ N, m- t [
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酥皮:tvb now,tvbnow,bttvb. K/ }# ]* R; a; n3 ]
! |) j( B) x3 o& Ntvb now,tvbnow,bttvb油皮:
5 i' ~% D5 R$ Q& r. _# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100g tvb now,tvbnow,bttvb: d& I- {3 l3 Q+ J
低筋麵粉 40g
* u4 D% N- u4 |3 C" z. N w, n# D! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; m7 u4 w( g& U4 w- W& h( i w& _0 k
水皮:
6 o! ^. }+ w% g$ C公仔箱論壇低筋麵粉 60g ! [9 Z% c- D0 Z* `8 \# m/ z
油 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& b$ X3 i- }0 \, }: U
水 20-30g
& H/ J8 B- [" M6 B* ftvb now,tvbnow,bttvb, s3 `! b* q5 s z3 ^* G7 @+ z
餡料
* {& ~" K1 \* W# z5.39.217.76! G; T: ?7 Z* D
吉士粉(即食) 1 0 0 g
* ^: b0 R9 D- h0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 3 5 0 g
7 s- E& l( f& Qtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 適量
( ^0 @* q; n# \) ]$ C) h4 P+ T5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 H3 x( t; F# j- l$ ` z, S& E
tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ A2 I0 n( k0 Q$ W: J# h
步驟:
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酥皮5.39.217.768 y1 w: ]- h! X& a
公仔箱論壇2 j1 l- A, ?. [1 F# H; ` g, b! o
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
' @! I- V9 X" p2 C& d(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
9 Z0 ~2 a5 p2 @" [# m0 rtvb now,tvbnow,bttvb(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
) a% `- e1 a0 y! {6 [% [(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 tvb now,tvbnow,bttvb n8 T# Y5 s6 ^8 F& i+ ~6 s
(5) 重複步驟(4) 。 3 v/ G3 }' D# g
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 * A$ C8 G1 b' k
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 公仔箱論壇; n# B; y3 ]. S; u
3 d3 h2 S3 h1 }& y Rtvb now,tvbnow,bttvb餡料
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) E0 m0 x1 j# m4 |tvb now,tvbnow,bttvb( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸5.39.217.76( e& Y7 v1 n8 k) t% c
收水氣。
3 Z: N+ _ Q( B' x5.39.217.76(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以tvb now,tvbnow,bttvb0 \3 P6 G7 {0 f! V8 R* P3 _3 o. U0 \$ N
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) E1 X, u) W
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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