[冷知識分享] 葡萄酒的六種妙用

zactlion1899

葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒，並且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜肴時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法。
9 T5 T2 B4 c& a4 y# o公仔箱論壇
& B7 {, q& y7 ]4 jtvb now,tvbnow,bttvb    1.當感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國人醫治感冒的所謂雞蛋酒。
4 U( c! k2 v5 b1 m( h公仔箱論壇  B; J9 ]; l  f& Y
　　2.當作外出旅游時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。8 P; E3 A; n+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' d! {, `! H0 f- S& Z" Q
　　3.做煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。! `+ [$ q3 o; A# C) c: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 z: o) w1 s! @( U) ?& V
　　4.當作從整只火腿上切下一塊准備食用，可以在暫時不用的那塊火腿的切口處塗上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿的新鮮不變質。公仔箱論壇9 a. f( a' x: e  o* m/ w

' H2 L& g; m3 K- L5.39.217.76　　5.如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒，就不會炒焦的現象發生了。/ q+ C% `; K) Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 h: F. a+ ~3 p3 `0 w. y4 D
　　6.有的柿子有澀味，但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒，澀味便會能上能下上的消失掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 e% R+ F# Y9 R

# ?- M' X0 r3 W公仔箱論壇　　掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。

raytian

谢谢分享""

saychen

厉害~今日又长见识了~~:onion14:

kyreu

掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。tvb now,tvbnow,bttvb/ y* f8 ^2 C, g) S
好句子