 7 g5 T7 L& s: L+ G4 u% `$ f
所需材料： 5.39.217.76+ Z# {, f U: `5 M
# X$ E/ `% O8 Y9 L0 ^$ l; P( T8 V公仔箱論壇A 料
1 w, N9 x" U' w7 m2 i3 e5.39.217.76蛋白 ... 6個
( f) r( {# i! t檸檬皮末 ... 1大匙
% o+ l$ ~' `( K1 A oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 120克
( y, u. ]4 N& w# ]! O% b5.39.217.76鹽 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S( s" J, _" A8 @
柳橙汁 ... 1/4杯
. m% ~, o, U1 e: ^公仔箱論壇檸檬汁 ... 1大匙' ~0 c2 F$ |* W, l) B) x$ g7 x
低筋麵粉 ... 90克
5 e, B/ _ q, s; i3 L公仔箱論壇B 料
) N, b# a7 O" Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 ... 1杯
3 L/ P4 ~. t: x5 Z" O1 T0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 Z) M0 |7 N o0 t
奇異果片 ... 6片
& M1 ]; x* Z1 U* Y nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙片 ... 6片
* W+ ] I+ {* l公仔箱論壇
) l. y6 N& {$ Y/ X. A& g
) m* x9 P8 ^, D( V k+ X# d5.39.217.76. Q5 g7 ]9 L: o% y7 D4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb) K' T1 V3 K% w: ^2 Z. j0 p4 `
作法步驟：
1 J; N" j- v0 x+ c7 u烤箱先預熱到190度5.39.217.76' K1 D7 ~% C( u- J2 R
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- F7 ~- F9 I9 w6 |6 B
烤箱先預熱到220度。6 q% `5 ]+ A P2 d* ]2 Q
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 P/ a3 [& Y8 q
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。tvb now,tvbnow,bttvb: C8 M! Q8 t$ z8 _
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
, c) }5 W/ G' ntvb now,tvbnow,bttvb
8 o# m2 l3 X2 @公仔箱論壇備註：
& X7 Y& T. B8 F6 p+ ~公仔箱論壇1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
: |) z$ z" G0 w6 t- ^' d! x$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
! a) f+ H1 Q( n8 k7 r3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。7 y! @3 F4 t2 P
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
7 o2 R4 d& {1 v) s4 ~5 U5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
4 p5 c% @: y6 `8 u6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
: S% o1 u( s ?2 L1 a( E7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
( U5 W9 k. X H% ctvb now,tvbnow,bttvb8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
8 r/ b! y/ D2 n: J8 \* B9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。& J; ^7 P* c* r! R4 W
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
! M+ Z4 \( D3 D5 Btvb now,tvbnow,bttvb11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
| 
