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所需材料： ' i' l6 t9 b& N% y
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A 料
5 v8 s! {5 m! P' otvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 6個
. D* D9 {) A W2 }# ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末 ... 1大匙
5 q' w* Z( r& Z* z7 J, B# ?糖 ... 120克
% }3 p8 e; W1 q$ }鹽 ... 1/4小匙7 C( o* n& D1 [6 e G" Y
柳橙汁 ... 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ d9 r" c8 S {
檸檬汁 ... 1大匙公仔箱論壇: x. N, ~/ ?- ^6 m1 x8 o' q, l
低筋麵粉 ... 90克1 H% S m9 S) Y2 j" [' y
B 料tvb now,tvbnow,bttvb% X2 z/ |: L7 |
鮮奶油 ... 1杯+ t4 ^: F1 c0 I! g5 x
檸檬皮末 ... 1大匙: @9 w2 V+ u" Y" ]6 @
奇異果片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 s9 X; V! y) T
柳橙片 ... 6片公仔箱論壇4 @# Q+ z( _+ ^: j. r
' _2 y7 b n9 D0 B1 ]7 z0 f公仔箱論壇 公仔箱論壇* L) l9 {9 N4 y( G) r
公仔箱論壇) l, r; n0 ~1 y8 m5 h ?. D1 |
; o+ B5 j9 x! D: |7 Z$ U1 ]作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb0 ~+ r; H9 R& K: o/ x
烤箱先預熱到190度! B% T1 G2 x$ m: g. D0 c
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
3 w8 y$ M# }& W% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到220度。
9 {. g- t9 _# O) \0 Y5.39.217.76烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
: N& t/ i/ Q7 R! v; Z, J; _5.39.217.76以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
z& z/ n. t( U! X* o; |tvb now,tvbnow,bttvb其餘做法與基本夾蛋糕相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& U0 K$ v+ [
- \8 i$ {, w6 U& w$ J5.39.217.76備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; ]; K4 g9 z5 O+ w2 a
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
- y6 {7 O) Z- V Y! x* }/ p$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。公仔箱論壇4 c8 q" |( Q, @5 M: `5 y( U: n
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。; ^" N/ G. H' `+ Q
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。公仔箱論壇" @3 }+ C7 u; y1 F* y1 a
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
6 O& n3 p9 W4 J5 r( h3 B9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。tvb now,tvbnow,bttvb5 x' k V5 ]! \4 D
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
2 {$ ^1 l$ m6 j# K wtvb now,tvbnow,bttvb8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。公仔箱論壇" y3 b/ r' i; \; B. ?- E
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
8 g; U) K; Z% T" v. E( f9 D10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
, X' Y$ c$ N$ X6 a- N( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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