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所需材料：
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A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~& \8 ~ H8 N1 e3 [3 |
蛋白 ... 6個5.39.217.764 _$ t% A/ [2 o, P/ M3 l# P
檸檬皮末 ... 1大匙5.39.217.76- g, s' n* L, ^8 O) r0 j9 k7 V
糖 ... 120克
9 O5 I" V2 `" z5 v) p公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 M" }" Z3 J8 w
柳橙汁 ... 1/4杯公仔箱論壇0 U6 R( ?8 X+ q8 J! U* e- _! y1 s
檸檬汁 ... 1大匙
! ~. P* V3 u* h$ E公仔箱論壇低筋麵粉 ... 90克" \* e# G' m& a/ R
B 料
8 s+ q0 T0 Q2 \9 h5 J鮮奶油 ... 1杯
2 C9 t; A+ W. g5.39.217.76檸檬皮末 ... 1大匙
% U7 M7 |4 P6 m& [6 V4 D奇異果片 ... 6片
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5 p7 O8 w/ L2 O' A) q4 Z6 O8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法步驟：' S5 V# e7 T6 b2 `
烤箱先預熱到190度
8 M D, z( M. }3 a6 o! `' ^% M% D公仔箱論壇烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
: x: ?- O' o) U9 J( \烤箱先預熱到220度。
. m% P1 ^! M& I# m+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
9 j) o' r9 B4 W9 Y* L; s以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
8 w4 i5 \' n. D6 K3 j3 v9 s+ Z) |其餘做法與基本夾蛋糕相同。5.39.217.76! g" \4 A6 i- g! m, T' k+ g
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備註：公仔箱論壇& ?, n2 L# v! B& }* [
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。公仔箱論壇5 {1 Z: ?& [* J. b& J* U
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B: ^ n8 d6 T% K
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。公仔箱論壇' s$ N* p' \2 _+ k! L
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
) v3 N+ K- E7 g, k" h2 p" `5 D/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
0 u: d5 D1 m% X3 h7 R7 i; t6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
# E0 @0 S; y! U5 g' `! b) n+ W! ytvb now,tvbnow,bttvb7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。$ i9 P: ]. d" [- S
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。' y6 K% S% g: ^- e* s
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
: ^8 ~/ W5 p: H) Q3 ?6 V. J公仔箱論壇10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
& R; A \8 x- `+ k4 S c3 K7 h4 p5 M0 q11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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