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所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" } F& @7 r: ?8 o8 ^& c
公仔箱論壇5 U' n6 t% q# H& i$ q; K
A 料公仔箱論壇) V1 t- l% x% K
蛋白 ... 6個
5 B* Z6 }+ D* r# T1 E& w4 r5.39.217.76檸檬皮末 ... 1大匙
% g8 E) m1 z$ W+ ~; ^. h1 }! e( \糖 ... 120克tvb now,tvbnow,bttvb& u" L2 K" m/ C }! w: ~
鹽 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 n0 l% c+ J! {5 x3 U7 [
柳橙汁 ... 1/4杯5.39.217.76) }5 j5 a, o& J7 L! h( d( }2 ?
檸檬汁 ... 1大匙公仔箱論壇" ~2 M! c$ V/ ]( v8 M( i) W
低筋麵粉 ... 90克# }1 m* k4 t8 |
B 料公仔箱論壇/ s2 h5 f& R% V6 ` T" u
鮮奶油 ... 1杯公仔箱論壇. c Z% k" w7 i6 R5 p: G
檸檬皮末 ... 1大匙公仔箱論壇1 _: N" J& T; s; `+ g* e9 t3 [
奇異果片 ... 6片
5 e3 C5 y( l% _: F% qtvb now,tvbnow,bttvb柳橙片 ... 6片
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* D- _$ H* @' W6 w& u0 g, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法步驟：
% K: L6 G4 i9 s1 G( o烤箱先預熱到190度
m( K2 m' o: M5 l g1 ]8 s# O5 d公仔箱論壇烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
5 a) C4 w& { }' }4 T6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到220度。
( o3 B5 @6 x! a% Stvb now,tvbnow,bttvb烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
( E# A% L, Z5 @1 F# J3 p- N# V1 X/ U公仔箱論壇以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。tvb now,tvbnow,bttvb5 D5 S% N y* [6 v( q o
其餘做法與基本夾蛋糕相同。5.39.217.76* Z8 z3 R" H4 A" e4 f& @3 P6 C' O% r
+ @" m. q D9 J+ r5 _1 N$ i, |
備註：
' D4 f: l! ]& m5 ]5.39.217.761.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
8 C7 ~3 @ v5 j1 F2 ?" y4 t2 f5.39.217.762.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
- b- l7 |; I8 q3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
+ K1 y0 T0 V; U/ _$ G6 H( R公仔箱論壇4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
) [& m% T7 v$ X7 E; r; j5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
" C/ W) U, G& L; ], }7 Z4 X F# M4 y' K6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& z8 w* P* D& x, K, K. |( m
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
) H& c8 k) `1 o" \ e8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
& d0 c) g" w2 d- l6 k$ g& F6 N9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。- w) f% ~1 T. ~) `% J) n
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。公仔箱論壇+ q; O, m X& v% b1 h
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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