8 `, y2 f1 Q. S7 K6 h所需材料：
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A 料tvb now,tvbnow,bttvb- q# U1 j3 ?& P4 G3 b2 A
蛋白 ... 6個tvb now,tvbnow,bttvb' c- t; G5 q8 {
檸檬皮末 ... 1大匙
" ~0 y, ^" |2 L: ^8 Y* n1 ^4 }糖 ... 120克
# w* [+ E) P9 C1 g) \公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙
6 i- B' u& B# ~) d* ]5 a柳橙汁 ... 1/4杯公仔箱論壇7 e; U6 [! Z& a7 @& p% G
檸檬汁 ... 1大匙
7 o- m$ n% v& U8 M0 G e9 D: l. itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 ... 90克" R) ]2 m! w. G, ~% D, h
B 料% S/ M/ `: ?: Y& G2 a! I
鮮奶油 ... 1杯
6 n& G O8 D. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙
9 z; J' g5 y2 t$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果片 ... 6片
. ~! @6 a# V7 \' f/ l( m* U# I" l- L公仔箱論壇柳橙片 ... 6片公仔箱論壇- t: ?7 V% E0 ~! L# _1 r) }; d# b
" g6 K; o$ b O f3 G" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- ^/ L) f; N+ c! V# J- @" Q
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作法步驟：
3 N: U3 c3 p8 I E# wtvb now,tvbnow,bttvb烤箱先預熱到190度
6 V5 Q) A& f# H公仔箱論壇烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
0 w- f1 `, G) ~. H- o! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到220度。5.39.217.76' _3 ?' u9 |- g; z
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。公仔箱論壇* B Z8 F {8 C+ h i4 G9 F
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
8 C$ l$ [8 G% }* a N7 z: ttvb now,tvbnow,bttvb其餘做法與基本夾蛋糕相同。5.39.217.76. u, Y9 c' ^: @& s$ ?) ]" w" F: a" q5 v
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備註：$ b( p" e8 @8 e* p2 o6 F& k
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。/ P) l) _+ P) ^/ Z" J; ]7 N( S( B
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q. V) P' p- [! L5 G1 W' g
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。5.39.217.76- _* C# X) H4 m9 r
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
- w q( K: F2 ytvb now,tvbnow,bttvb5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。- _6 {9 M2 m. `3 t% r- T( D
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。tvb now,tvbnow,bttvb% S; T. [" m q2 G
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
6 h1 Z- D5 f2 _* Ltvb now,tvbnow,bttvb8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
8 L; `* h8 b3 c, P V5.39.217.769.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。) e- v a2 m1 V
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
) {9 n% D9 P/ s6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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