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【材 料】
- u& Z ]8 R- ` x2 g. |8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~8 A) Z5 x0 U, `筍絲80公克$ N; p: U3 g, Z! L1 s* U
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胡蘿蔔絲 20公克- F( |; T( X' S9 A/ e3 P( W% v' G- h
; t7 A/ f/ Z5 n- K+ g2 I5.39.217.76肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" Y, y* e7 p; f) ~+ y
, {2 ?7 z0 x& P# J. A3 ?$ a$ Ctvb now,tvbnow,bttvb豆漿 700㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 E, p. @/ M1 A3 E4 v
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鹽 1茶匙公仔箱論壇0 u3 \, t- F) x' ~5 V! h! S
( t) k- f" h# `5 C0 z雞精粉 1/2匙
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白胡椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L' s( \ j% |! G6 T0 X. i4 L
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太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z9 {" m! f5 S; Q- \* B _6 G
7 b9 w, G* z7 v; s! `- I1 E% H1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。5.39.217.760 u7 N9 [ i: @/ F7 S* T/ g
! ]! d, x$ Q% _8 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb. y$ t' O7 r, P3 t
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零失敗撇步大公開
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( u% I- Q; B1 v& D0 L/ E5.39.217.76勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。5.39.217.76" n# ?% M3 H7 A* `3 u
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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