[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。
( s% d: h- Y9 i7 s$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.逼出水2 q5 U4 M8 `6 t. P6 p+ d" |1 E
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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2.加煉奶
4 l5 D6 r) f1 T! Z4 ~公仔箱論壇加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。- H# t4 N" Z3 A8 u% U+ S8 {% ^4 X

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按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。