材料
9 L& P( I' \: N/ _8 |0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 _8 T8 o# ]9 \3 g
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沙沙醬
0 C0 x0 F$ _; ]$ a5 y( u& z3 k牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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6 r- m+ m8 f" w' ~' a$ ?做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& E8 R5 I6 S. J- D% U
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。5.39.217.769 ?' K6 c# o& A1 t6 ?
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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& F' |4 G% @: e8 P. ~" a3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。公仔箱論壇% K* z9 E Q+ D, h
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5 l$ Y0 m3 O/ ?) {用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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