材料 公仔箱論壇+ j. n* ?) \! u+ r3 e! ~ ]9 m
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量6 K& b5 k& M4 T7 J7 F
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沙沙醬
9 b) c& |! ?2 k0 Y! S( P) Z0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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' [. |0 D0 D. a* V; m& _ T' d做法
- d8 b; D" F3 q' q% D公仔箱論壇1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. a3 }& ~$ `7 ^8 G' L, \) n) E) `
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ z, L- P9 h" V! t9 q3 h
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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+ u+ R, e/ a$ r3 @, P8 P+ {5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。) ~9 h+ [0 k$ ~1 X) g
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。) z( {4 ^5 N; q" H; S4 S
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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