睡眠不好，皮肤灰暗的女性 5.39.217.76) ~- P- @% X% r \5 e" J
虫草老龟--冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品、白皙细嫩的皮肤，谁不想要?但生活中，我们的皮肤却时常和我们过不去，不是长着一副黑红面孔，就是晦暗苍白。怎么办?适当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好，应该是对症下"菜"才行。
: A3 ?2 Q1 n. p% i3 T+ V) F* p! l" W* Z# F4 F* d8 O* U
脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性 tvb now,tvbnow,bttvb5 u# n$ G/ O( X. @! G
土茯苓老龟--清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。 5.39.217.76; c8 G; t ]! j v$ u( m: E) I
: l4 s# y. E$ H) U6 z 工作太忙、压力太大的女性 5.39.217.76$ |, J- U; o+ S- T2 w
西洋参甲鱼--比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。 ; d3 {8 W- I1 u
公仔箱論壇$ L5 s8 s2 h- N8 p7 y
秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性
* E5 X* n! b+ `: D% G7 Q c公仔箱論壇 虫草煲水鸭--主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
4 h5 A/ u$ A0 Y: k
0 ]6 a/ T# U! a 月经不调，皮肤粗糙的女性
) ?6 f( c& O* a% q 红枣乌鸡汤--红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。 # z7 j" i$ G& ~: F A Q" T
, \! h6 e8 ]: z; g, j5.39.217.76 压力性头痛的女性 ) O( H& H6 n4 s) j" `0 Y% B
天麻乳鸽汤--天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 J* ]. c; T6 l5 y7 B' `+ `
9 [8 }% y; m8 X; h! ~' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬季咳嗽、气短女性
9 u" ?0 x- L4 b# k- e. k6 |5.39.217.76 霸王花排骨汤--清火润肺、补气，可以经常食用。
4 D5 _" x; Q: G$ W, V9 Z3 r
9 G" j6 n1 I5 ~tvb now,tvbnow,bttvb 喝汤讲究学问 tvb now,tvbnow,bttvb1 i' M/ F& G6 B* c4 k1 G
女性例假前适合补性温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。
* I# p U- W" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2--3次为宜。 tvb now,tvbnow,bttvb; a7 b& b, s: C4 }
& q1 x9 T* [- h5 ^& K% T
煲汤注意事项：
6 I' [: N( D% [' L9 V8 C8 i 如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。 选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。
/ o4 ^* L! x6 ?8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) I0 R E8 R# g' x
另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。
/ |. w0 {* [* W6 S8 d1 {" `6 O, U( K, G
水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。
0 @0 s' r2 r* ?) |/ E2 s- ntvb now,tvbnow,bttvb
; t2 _+ n8 H2 s- Ftvb now,tvbnow,bttvb 下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 + H) _8 M' M# |" `5 x {
% f; \. a, w( \; O# W7 w- Z公仔箱論壇 火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
7 q: N0 \. N6 L7 Itvb now,tvbnow,bttvb
6 B6 d" A) z5 @6 @ 煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。 |
發表於 2011-4-22 06:42 PM
| 