材料
v5 E+ j1 h/ w8 @4 d. Etvb now,tvbnow,bttvb手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖(混咖啡用) 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士(室溫回軟) 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 \- s1 a; Z
1.咖啡趁熱加入糖拌勻,放凉備用。將蛋黃拂勻,加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 S5 y4 A6 s1 I1 c$ D9 E% q
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2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身,加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後,加入芝士混合液中,備用。
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" ^9 C$ I# K$ w, A( W( ctvb now,tvbnow,bttvb3.將手指餅沾上咖啡液,先鋪一層在碗底,鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟,最後撒上可可粉即可。 f, ~9 X. h$ S& p2 s3 S- f
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( U- E; b# g& ^5 c' ztvb now,tvbnow,bttvb貼士
1 @& {4 R# E) ^5 i3 _tvb now,tvbnow,bttvb加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合,拌太久會令忌廉出水。
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