| 材料 | 厚冬菇4朵5.39.217.76 K# z- }2 M- I. r, q8 }
新鮮冬筍（去殼）3
6 }" v3 k$ t1 \蠔油1湯匙
4 z- N0 m3 J: N y4 A+ n6 {# A, z5.39.217.76蒜頭（切片）1粒
7 C7 ^* @! H. _+ E2 N: m& H油1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ i# g0 G* Z- \
紹興酒2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, m1 l2 X# ~
水2茶匙- a% Z+ C5 U3 X5 r- \! d
| | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。5.39.217.768 {& W% @9 i& V# ~9 c" l+ s- @* m% n
2.把冬筍切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 z6 a4 o% A( ], S0 ~; [, ~
3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。+ r& p3 J6 W- z# L6 E
4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
9 Z. D, \$ D2 g2 p公仔箱論壇5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
( O3 H' }/ v8 T+ d6 {6 b7 ~: ~6.最後把做法5加在冬筍上即可。$ f- N1 `4 @+ @4 q \7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 ^4 U2 M7 X8 m2 K2 w
|
|
發表於 2011-1-6 08:19 PM
| 