: P* j. {- W oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
@5 \; {3 `0 A' R& S) Ntvb now,tvbnow,bttvb炒蛋飯底材料：
7 t& ?: x4 F8 D- O& u" T' i9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗半至兩碗米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 u A1 i$ h2 W5 ]& z, G; r1 z
雞蛋 6隻
0 O& J0 L9 I0 J3 ~公仔箱論壇鹽 適量
: s2 d+ e& @: W: x' Y, r5.39.217.76雞粉 適量' l& a# ^/ d) x; [7 D% ~
其他材料：
1 T* O& B# r$ L- b; ?6 x' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉 1至2塊公仔箱論壇1 b3 q0 \7 y: o; m, \. a* S
三點蟹 1隻公仔箱論壇. P& `( v4 [% q/ [& _* a
老虎蝦 6至8隻(中間剪開些小和除去蝦腸) 或可用海蝦8隻
- N2 \$ v* q/ v! ~9 p* M配料：
! {. ^5 k/ g5 h* U. D蔥、薑、芫茜 、蒜蓉 適量
1 l% f' b1 [# x4 D8 N% Q/ W/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇4 j3 x% z4 F5 d8 {1 [; u
蒸魚豉油 適量
# n' n1 O: A, g! ^* ~油 適量
; A% E# y4 t4 c% e, s糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, G _! o) G6 S/ f% r
製法:公仔箱論壇- }# Z! B' i7 t" H; \8 C
1. 首先將米加適量水煮成白飯。7 j) L8 P$ Y1 y
2. 然後4隻蛋下鑊炒，將蛋分散開去。
6 \# t3 T, h+ u" C3. 燒熱鑊下油，將白飯倒落去炒，再落炒熟既蛋、鹽及雞粉。公仔箱論壇1 H8 i) \2 ^# p
4.最後再加2隻打勻的生蛋，放落炒飯快炒，熄火。
% z3 Z. u& l& e! y& ~ [5. 乾荷葉略洗後，用煲滾熱水拖一拖水。
3 I1 g8 I0 p& [# o8 H0 o) T# Z! {6. 蟹洗乾淨後，斬件。
1 i+ ` |3 x$ O2 u8 u3 W5.39.217.767. 如蝦大隻可開邊， 除去蝦腸，剪蝦頭頂尖位、蝦腳及蝦鬚。(咁樣會入味)
- R4 B+ o0 x! O% s3 d5 T! j6 ltvb now,tvbnow,bttvb8. 將蔥切粒，薑切絲、芫茜及蒜蓉切碎。
2 p% E5 l3 c0 o; {! b0 E6. 將蒜蓉、蒸魚豉油、糖及油放落鑊略煮。tvb now,tvbnow,bttvb) t1 N4 ~+ d# X- A4 V
7. 蒸籠約12"，舖一至兩塊荷葉做底，再倒下炒好的蛋炒飯。
7 N) M# D% Q$ z7 E9 X! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再舖上海鮮，然後落蒸魚豉油配料和薑絲。
0 _, M2 ]. R- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 至差不多蒸熟，放蔥粒完成。(蒸約30分鐘) |
發表於 2010-8-3 12:06 AM
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