[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- O( c0 ^1 {# x6 T

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： # w, Y- \1 U8 J. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉	3大匙
裝飾： 5 b2 Q9 q0 w; N7 i蔥花	適量

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做法:/ b, M/ g2 E" w

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 - q1 N4 U! S  @0 ?: N" i1 \! v$ [5.39.217.76

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 6 [1 W* y9 W. f! C# i: _公仔箱論壇

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。