[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:4 d5 x) j8 A# [; W& j3 w0 r

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： & s7 Y+ J* ?\" q\" H* s6 Z- K麵粉	3大匙
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb6 m* `8 X7 s! Z  g9 R8 {. n0 y 蔥花	適量

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: M  b$ s6 A6 u0 K

3 v3 P1 E# H6 g+ d& Z做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。5.39.217.76! B+ V9 s$ r" A# J0 f

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 / J* t' W2 y1 _; w5.39.217.76

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。