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[中式食譜] 蔥炸溪蝦

材料:
3 q* u# X  u! z5 D
溪蝦200公克
青蔥2支
蒜頭2粒
炸粉:
1 U/ X) u! b9 F# J7 @1 v1 s7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉
3大匙
裝飾:公仔箱論壇  k: k5 Q\" E! H+ p5 n
蔥花
適量

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1.溪蝦洗淨瀝乾,先沾上麵粉後,放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後,撈起瀝油備用。
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2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片;乾辣椒切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g. R6 W! v# L$ p  x# @! ?0 l
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,加入調味料翻炒均勻,再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤,再撒上蔥花即可。
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