繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ L& \+ Q }
7 V3 W8 y. o( I1 P4 j1.焗鮮果千層酥$68公仔箱論壇. Y$ H0 ~5 w; d+ ?2 C, m0 {
( ]# I1 L( m( Q( V% B0 _" B c以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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a6 ? H; W) r/ q7 j3 ]2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
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: I Y. I: i; \% u+ {0 N$ o澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感0 @. ?+ U( J- i+ u
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3.焗加拿大海鱸魚$218
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1 j! M$ l; b n" c7 \4 G3 N6 ~* W. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
7 N# z4 w: V4 Q$ g8 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& }( I# p5 k' v, p5 m
4.法式燉蛋$58tvb now,tvbnow,bttvb7 }4 I" N7 J5 M+ [; Y) g& q6 p
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燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
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5 I& s6 ^4 N$ X2 N" Y9 z# t' k6 j) ubrother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
f; L! Z& e! x8 b" n3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o# S X Q2 e' Z. k
" i$ m9 p; C2 _0 V+ {/ @tvb now,tvbnow,bttvb■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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