[甜品] 玫瑰花香布丁

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/ y% X3 A9 Q- C1 f9 r4 @  R3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 A3 u1 M8 B, S4 I; b5.39.217.76A.全脂鮮奶 200公克 - B( p; H. ]% K8 _6 e. u6 F
細砂糖 60公克
  R* W) R% d5 [3 K5.39.217.76B.吉利丁片 8公克
$ J( S1 n6 K6 C5 Ltvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃 4顆
1 {+ c& ]/ m6 ~- Q- x# ptvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 200公克 % \' e8 Q- \3 o! f& }. T8 H9 ]
D.玫瑰花醬 75公克 ; a* v4 l+ V+ Y
E.食用玫瑰瓣 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o  j" D/ x2 \  b, c. _/ Q
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【做　 法】
1 W. ]# L9 R. A' }. k4 y; v# }1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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5 A7 Y3 M) L) X# r& stvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料C攪拌均勻備用。
- ]/ A/ S; R4 A8 q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C, j4 R8 H. f" B2 p3 W- E% e3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇4 z2 B5 `" ]$ a' L" P7 W

9 v! y" J% u. M( z$ c/ \' l5.39.217.765.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。