[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】
/ s9 J- Z9 Q1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶 200公克 公仔箱論壇/ b* s  ?7 |/ D9 |" s# U
細砂糖 60公克 ' G& w3 H, e, f6 j0 Z
B.吉利丁片 8公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 x) f* j, v: _& U) j0 ^
C.蛋黃 4顆 公仔箱論壇: f/ U0 x$ |6 n0 `
動物性鮮奶油 200公克 : T9 G* s& b0 U3 b; N) c
D.玫瑰花醬 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 }; s- H/ z9 E9 N$ J4 @
E.食用玫瑰瓣 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 g1 L8 k: Y1 r# N, P% e
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【做　 法】 公仔箱論壇9 L! k# x! Q  b
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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+ d. k3 ?5 `& T# I+ p公仔箱論壇2.所有材料C攪拌均勻備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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" \( O# v, w6 I6 R5 x4 R4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。