[中式食譜] 酸辣甜蟹

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3 x9 C& U( s3 ]8 G( c/ n5 L所需材料：- d6 |0 {3 V: ?# `( m
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
% [4 k( k% k! i% H$ }/ `3 V: Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥 ... 3條(10克)
! E; H0 t. b" F+ Y4 h! m! q! Z4 J3. 辣椒... 2條(20克) 1 U- t+ {  N& i* ^6 i
4. 蒜頭  ... 20克  
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 L4 U' k& R5 T# F. y6 b
1. 沙拉油... 3大匙
' @  C  g" [, ~' U+ z; q8 T9 R5.39.217.762. 糖 ... 2大匙
' I; {, H/ |( W. E/ i3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烏醋 ... 3大匙
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做法步驟：
7 w6 k. k. g; _  E% r0 X+ y! K1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
. Y( l. Q5 |' ^( R" b, S6 Q/ t) K2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。公仔箱論壇5 j5 u# r' k( P; o
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。