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[中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇

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小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 ( 約 重 6 至 8
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4 A) r, P: s! s! }( z* u. Q  p* E2 ytvb now,tvbnow,bttvb調 味 料% ]+ [) t3 I6 {
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {& J" B6 D+ K# n6 x8 B6 n, P
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0 ]1 y5 @* S. Q: b. C! l% G8 c做 法
, z6 @2 n: D# C! j; O: ?9 q1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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1 C7 P$ b4 n" ^' r1 v# t* R+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! d  T1 s6 v5 A! `$ c

% \# r/ u4 P5 Q3 Z. P: ]2 W3 i5.39.217.763. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。 " s2 [" M) T4 ~! D5 w& I
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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貼 士
" W, u5 p8 ^; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。
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