[中式食譜] 蠔 汁 扣 鮮 鮑

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0 C/ L( ~) s' {# u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
% N7 `3 S& D9 ]% z鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 * P2 r- k' J1 _5 B7 ?# B) ~* ?9 w- Z
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, T* ~5 x0 _6 f- q6 u" Q+ {調 味 料公仔箱論壇  M0 y4 K% H1 A# L( z7 K9 P
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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做 法
# A- w5 u7 Z" v/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷 淨 。
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2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) i7 j. u5 {5 B: F
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起 水 後 排 上 碟 。
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: |% e! X. U$ r# R# Y5.39.217.764. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。5.39.217.768 d1 D! O! ]7 i% n: u; I5 r# a
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貼 士
: f5 s: d3 c' J2 e+ q) k. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。