[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐
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將果皮用切成小碎片。   g# @! D% L% q

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 V1 B( C. d3 _2 y- a. y8 e
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再將杯放到微波爐當中。 5.39.217.76  n# R7 z/ x: Z- M1 ?
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 tvb now,tvbnow,bttvb! r+ U. \5 S* [. i# w

烤箱 : `( W8 ]! L3 W3 @

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 % S4 Z, A( {# c" P* V& ], [/ ~$ v

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。公仔箱論壇  t9 E  z1 Z0 k
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水煮法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( X7 B* {( D  a7 t$ q
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 R# C$ l3 w8 `" ]3 R9 T$ C1 E
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 5.39.217.76$ S+ u; }+ }& r9 e0 X) G3 ~0 c' ^
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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。公仔箱論壇+ E$ r' ~& Z( t: r2 ~' M
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靜置法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- S- b  {' f
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。 5.39.217.76' G" y( b1 M$ ^) t5 e1 M4 |* z

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇 tvb now,tvbnow,bttvb& O( ]* `& L) Z# Q, P
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 5.39.217.76% o( N% q9 y# y- ], z) O
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小秘訣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B0 R8 u' y- i0 R
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。公仔箱論壇, p) \, y1 P0 J
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芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 / p7 u: ~# N9 A5 X' b! o0 k
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: [- j8 N+ ~1 e. t+ Y* y

完成 ' f5 I2 I  x! V
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜公仔箱論壇6 n% A2 G5 o6 }9 F$ a
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 tvb now,tvbnow,bttvb% S% ^- \; f  h. H

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去皮後果肉切成圓薄片。 : G& i8 F! x, O

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放入玻璃密封罐。公仔箱論壇& w4 U3 k$ p0 {" V3 ~; V

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w" ^6 [/ @" @% n8 ?# t+ R
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完成 tvb now,tvbnow,bttvb0 E* J/ c+ O1 x1 o0 H* k1 u2 r' A
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 p& o3 I: T1 W6 `

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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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