[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷

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小蜜蜂蛋糕卷
0 B* S+ d  D1 D" t5.39.217.76嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。tvb now,tvbnow,bttvb) ?* j( U1 W) ~3 v. [6 \
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時間：50分鐘　tvb now,tvbnow,bttvb, p. q  K9 Y3 O2 l* B& v
難度：★★　
, D7 z. P' Y7 U/ e) w! B* r# v& \份量：1條5.39.217.762 p3 p' n2 ^$ ?6 @2 l5 k/ Q
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; t/ @- _; l) P" N- D0 q4 J
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個- P& J! w" @, N1 {$ E) E
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做法：
7 p: `$ Q% `9 V; z7 q1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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2 Z1 o$ E# f5 [' U: j2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D" N2 E" M" R3 c