材料（分量約500毫升）
3 f* B9 Q$ b2 d0 ?) R: p/ b可可粉 120克5.39.217.763 d8 A8 @8 x0 G# M3 T1 F- u# n
白糖 140克
, H4 h' u1 n( f$ U7 y8 ]: _葡萄糖 70克) }) f, M6 x- c4 g& \+ ^- L
牛奶 300毫升
& C- ^/ n* Y& D6 M% p1 |- a* @' l& Ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉 120毫升公仔箱論壇7 K+ W" |; Y9 G2 y6 t: }
奶粉 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# ^" d7 [3 C3 a% G
魚膠粉 3克
) U: X. D$ x) o$ F+ B% \! t公仔箱論壇熱水 200毫升9 ?& e/ h2 u9 I0 i" ~
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3 k( u4 K; x) H4 @/ f' [5 h+ _0 ]公仔箱論壇做法：
6 ~5 ^# ^$ x! m; R$ D1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
U% X0 V2 {8 f5 e& Y% f- o+ w! Q G5.39.217.76
3 Z2 X' m) Y% }# Y$ I6 \9 a公仔箱論壇3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。& ?7 s$ h( `- ?" J# g8 F I
/ y# _! l% M6 ?* W& O; g8 d- X+ O4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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