材料﹕5.39.217.76: R( w7 T# ~9 g
·蘋果2個/ C8 m8 u5 n. [: Y1 n
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
: u8 ^ F Z. x7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g+ ~; `8 |6 u' `做法﹕
5 N P) O% f) Y! ^1. 蘋果去皮去芯，切成半月形' u ` N. a% w S$ V9 M9 E
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面tvb now,tvbnow,bttvb+ _# l$ x! `+ A
3. 盛起，鋪在烤盤中
. L- v+ t8 ~6 f! G% s- F% Htvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖公仔箱論壇, F$ G6 D1 T5 I7 n$ @( x
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼* x) g3 P% p$ i4 S* }/ k0 i
5.39.217.76 b z& ^/ q+ i& f# U1 X
3 E/ q# }' a" T* r+ I蛋糕部分公仔箱論壇% S0 s, v" b0 ]* l9 ^3 y
材料﹕
5 m! ]* U. s" r5 `·牛油100g$ }7 s0 i L" ^
·糖70g! _) s1 |' S3 Q
·低筋麵粉90g
! B% I/ |4 R8 a* S! o$ C9 O2 a公仔箱論壇·泡打粉半茶匙, I8 u& E) p1 |9 o7 J
·雞蛋2隻: {6 o' V& R% [2 U+ m/ ]4 R. v
·牛奶20g
! q# O& ?, m( P! U5 K7 i' b6 a5.39.217.76
l) \* n5 D! G( g( q2 E公仔箱論壇做法﹕5.39.217.764 p. ]2 g3 u4 p5 V
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟' O! l( o8 m: i& w& ~6 q+ R$ Y1 T
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' x3 Y9 Y4 o4 K+ F/ {4 N( J5 O
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次% Q, a& _, o$ h& Q* w
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
9 y/ L2 U/ d% h9 D+ ^7 { CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb6 A& C0 g- h( y
7. 倒在烤模的蘋果之上5.39.217.76) }- O: [, N4 X& ]; W7 n
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，公仔箱論壇* u( C/ o2 x4 T* f& y
9. 烤35分鐘後，取出
1 Q, S$ H. h9 Y1 S0 `- o10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
9 z# D1 S2 C6 n) @# W/ ]4 d5 [7 S9 x% y! m5 {9 S7 {9 ^
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
1 J0 a3 e3 g* G k8 o V+ B, W) x8 [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-3-17 12:37 PM
| 