紅豆砵仔糕+ [6 u8 G r& L; a% }- J
5 z/ m3 m# {2 C
A/材料：（約12碗）
: ?# r3 U8 W1 I, Z, y 粘米粉 100g' Q# n& k' M$ M$ s- [
糯米粉 10g5.39.217.76' S6 O* o5 ]( q! r
澄麵 60g
% Q4 {6 l0 `) s/ b% |5 ^ 水 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ y2 Z. ~, q, _! \* h
, E* f7 D8 ^# H4 FB/材料：6 q; z$ _/ k* a: ]) E/ N8 _" C
砂糖/黑糖/片糖 130g
6 A. B" _+ d! K6 ~# v& dtvb now,tvbnow,bttvb 水 350g+ I0 Z* y6 c$ r M0 ^7 m/ a3 K
. o4 Z% R G2 t
餡料：
1 }* a: Z5 z( {: Q0 ^% R; ^ 紅豆(煮淋) 適量# w6 g/ |! C- k
0 S) T6 F; ?8 }( _做法：5.39.217.76; ~# J4 \* K3 a' W
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。3 S; C: ^+ y0 l" U+ w
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
$ a1 K- [. ?! Y7 ]公仔箱論壇iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。5.39.217.760 U9 h! c/ H. q
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
' \9 k6 e/ {, t& v4 H5.39.217.76 |
發表於 2013-2-26 10:43 PM
| 
