品尚橫濱拉麵食晏錦囊
+ |8 S) x! z2 P- {- A3 ^5.39.217.76人均消費﹕50元5.39.217.76* K+ n$ ?: C0 Z. ?
午餐供應﹕周一至五中午12:00至; O( r% d% N+ i4 |! n) N/ J
下午3:30（周日休息）# @2 x- ^ [) z- G& |7 K5 a; f
* U- k: h1 b/ P/ r5.39.217.76上菜速度﹕0分鐘廟街後半段有間不太起眼的拉麵店，以為是另一間港式拉麵？非也。品尚橫濱拉麵沒有港人最愛的壽司刺身，只專注拉麵和小量中華料理。當酒店廚的老闆黎先生於橫濱開中華料理店30年，去年中回流於佐敦開店。老闆兒子表示，父親忙於港日兩邊走，現正計劃在日本開一間跟佐敦店同名的餐廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& m4 r- i; f
' k$ x: Q% s9 F6 S v# a5 N9 o1 `公仔箱論壇他又解釋，橫濱式拉麵湯底比較清鮮，不像九州湯底濃稠。此店湯底以豬筒骨、豬頭骨、原隻雞、昆布、薑、雜菜等熬煮，更特別加入豬皮，讓湯底容易煲至起膠。參照日本店做法，每天以一半舊湯膽混入新煲成的湯，前後共煲16小時；麵條交本地工場按自己食譜製，微曲身略掛湯，麵身亦甚爽彈。tvb now,tvbnow,bttvb/ u, s/ D' _ n3 y T9 r
8 W ?' ]' s. R1 l. Y0 a5 vtvb now,tvbnow,bttvb午餐供應多款招牌拉麵，如醬油拉麵、魚介拉麵等；另供應日本店的中華料理菜式，如自己調汁、於當地熱賣的XO醬橫濱叉燒炒飯、牛肉麻婆豆腐、黑醋排骨等。
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午餐款式﹕約20款
5 S ~% b: b5 q( p4 `4 c, itvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕305.39.217.76# h) w! U5 Q! z0 X; U% t
食物﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. G/ l# j& d7 _
環境﹕4★
. L: {$ r; c1 x8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 w Z" n3 b- y# `/ N0 v
地址﹕佐敦廟街3 V0 q! Z7 w6 R- I! `4 ?7 Q
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發表於 2012-6-13 02:10 PM
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發表於 2012-6-19 07:59 AM
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