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[食肆地點] 油蔴地貴花甜甜品評論

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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 A) s) V8 X% p- x9 j
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點,曾在日本學習過,在大學課餘時間製作甜點及教學,有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友,來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空,喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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(漫畫部份)
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1 m9 S% g4 t& v+ j蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢,說慣了潮州話。tvb now,tvbnow,bttvb: d4 o7 D: k" z" u3 h
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彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地,在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』,有您現在好想食的『火焰雪山』啦!
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。公仔箱論壇4 n: L, c' v1 A

) R6 v: `: j+ u) Y& n1 q$ _5 ^5.39.217.76彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢!不如入入店內看看吧,椅子有點CYBER FEEL。- {7 _/ G: `# U/ A0 l
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蓮華 : 牆上有個板子唄!5.39.217.76: K3 a$ Y. ~' e. x' a* B5 H

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- k" |$ W8 Q+ r% I彩珠 : 原來是得獎作品,看一看餐牌先,有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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8 ^" ?6 S1 T* W8 J( @) f4 X蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了,因為有這麼多款式,還是要這些試試吧!; ]; Q* j4 i+ Q" H1 U
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0 j4 f0 R! V  C: ^( W# c8 M& g& t3 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: P; {! U4 `1 X5 ?. p9 J' h8 n6 u/ ~
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, @4 ~8 T- {7 v/ L0 a+ k$ T. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢,等火熄了打開試試吧。
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$ O3 U- d" U2 @. stvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚,這些都要即製即焗才行呢,英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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5 {: x8 V- Z3 Q* A1 j6 G0 t' @3 P5.39.217.76彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA,而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。& ~. v( ~9 b/ s7 t) V! h
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蓮華 : 據我爸所說,火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到,因為食的是功夫,不能預製的,今次用的是君度橙酒,外部酒味頗濃,蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍,用橙酒亦能增加甜品的香氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- I5 d+ A  V, D/ E2 N4 n
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司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚,雪榚係用雲呢拿就最夾的,朱古力的流心感不會過入液化,這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬,而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜,當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢!
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1 _8 s" h  ?# s0 N7 h3 L0 ^! Ttvb now,tvbnow,bttvb馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:公仔箱論壇# O: N8 O# O7 v# \; X
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彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...5.39.217.76% T2 ~, s8 b# p: J. t# Y# L
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蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般,一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少,加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
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9 {$ p1 n* i) d1 W% r2 a司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 T, ~+ P* e
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: _# y1 f! r& `- P9 z5.39.217.76彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身,不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃,加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& w* l) m  p
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:公仔箱論壇: S. A! D  y1 p2 {2 L) L" l
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# Y( _  D; l0 M. H彩珠 : 吃完這些甜點,當然要些咖啡或茶啦。5.39.217.76' B. ]) l2 M% K" C6 P# V4 N, [
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O7 O, D; A3 z8 L8 I& p2 y

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一字記之曰 貴
馬場彩珠合心意的感覺
thankyou for your sharing.  hope you have a nice day.  
1# 河馬仔河馬
0 O" C/ u! C% ?8 T( I7 ~6 Y' ]8 oyou cartoon are so cute!
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