膳食小課堂——藥知道
7 M- i0 Q( R- T$ [3 a6 pHi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~公仔箱論壇/ ~; l) N) F" J. U
& _6 G* f( h( b) l! p% L藥食簡介
* e& ]: P1 r8 @. [當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。1 @ _! x4 i- ]$ a1 ^0 t
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。tvb now,tvbnow,bttvb, Q( M, U' W3 W( w0 m& ?8 N
 基礎知識一覽
* Y( E2 B$ K6 X$ w& L$ {5.39.217.76別名5.39.217.76, Y0 E) K% K* _% _8 f% r5 [
| 干歸、馬尾當歸、秦歸5.39.217.76$ C* W8 l% I9 [: v
| 性味
. s) ` F6 O! T' c, O) L | 味甘、辛，性溫公仔箱論壇: |, t$ l0 O1 u. v9 m1 `
| 歸經! r0 |0 R& `! p/ k3 g! F! ^- O
| 歸肝、心、脾經TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 V; d3 n1 Q5 B6 a+ |. S- Z
| 功效
! i( o X& i7 I, [8 y jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 補血活血、調經止痛
$ [" E6 [5 U" K& q潤腸通便
& n9 c7 ~3 Z! y _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
小試牛刀
# B& Q$ f1 R. E- y0 }1 A1 `tvb now,tvbnow,bttvb01 調經止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T0 H! |2 G9 i+ u2 E6 d* o
當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。5.39.217.764 k8 H* S+ `1 U# E) s7 \/ k. @# [
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。公仔箱論壇2 R& A- y9 @: F
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02 活血化瘀
% |; d9 u; l; _: g: e當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。tvb now,tvbnow,bttvb$ |) t0 q5 ?& f. j
03 潤腸通便
" Z/ f4 X% e/ E+ W當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- ?, z& h& m
 04 美容養顏
6 J! U) s9 P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。* Q8 y3 w& l4 j \7 r$ y& c
05 抑菌5.39.217.76! k0 c# e3 Y" e8 X) k7 d. V
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。% H. A4 F R& {4 T; V
0 U3 M" q/ a3 g( r1 B5.39.217.76膳食食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; u! W) [4 g4 J, F8 a
 四物番鴨湯" O# W4 w9 C+ r' U" j
<材料>
3 y7 N' D$ @- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
& [7 J( S1 V/ E* {$ S6 }% w9 @, \9 B<做法>
u# q) V- s+ h1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
, f! ~1 y. E, d8 B0 F2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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