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材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙5.39.217.76 P+ T0 ^. _$ S4 `% o
5 @* ]$ q* ` t作法：' a+ p; T/ E- b: z; b
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1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。5.39.217.76; n5 K' U! Z) |1 }/ `3 F( s2 W" n8 o4 ]
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2.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。
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/ z- E# e( S4 m: L) c4 p6 T: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。5.39.217.76( D, z" P% g& V" V$ R, y4 e- b3 j
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4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。
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5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。公仔箱論壇2 F* w8 D/ e. e1 ^6 b3 K
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達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。 B3 @8 D1 V9 ?8 [6 f0 t
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發表於 2013-2-16 08:26 PM
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